あか虫にっき

■つぼみ、ふくらむ

奈良・桜井の長谷寺へ、ぼたんを観に。
でも今年の春は寒いので、長谷寺の駅に着いたら「ぼたん開花状況」の看板が、
まだ「つぼみふくらむ」だって～。ショック！

で、行ってみると…

ほんとだ…。

でも、『花の御寺』と言うだけあって、
牡丹がまだでも、あちこちに、山吹、八重桜、しゃくなげ、
レンギョウ、つつじ…　ナドナド
いろいろな花が咲いてるので楽しい^^。
宝物も面白いし、仁王門に入る前のとこに天狗さん（秋葉三尺坊大権現）は祀ってるし、
何よりお寺が広くて入り組んでて面白い。景色がきれい。
奈良に行かれる方には、おススメです。

そして観光客が多いので、参拝経路のあちこちに
若いお坊さんがウヨウヨしていて案内をしています。
山門のところでは「長谷寺」とか書いた石碑の前で
待機して、記念写真のシャッターを押したり、
要望に応え、一緒に写る（美形の）お坊さんもいます。

このひとたちは一体何してるんだろう？と、
すごーく気になってしまうあか虫。
そのへんのお坊さんを一人つかまえて質問攻めにする。

「あなたは長谷寺の人なの？」
「ちがいます。ここ宗派の本山なので関東から修行に来ました。
　ここに立ってる人はほとんど関東から来てる修行僧です。」
「へ～。ずっとここに居るの？」
「いえ、２年の研修期間が終わったら帰ります。」
「何を勉強するの？研修するとどうなるの？」
「技術がレベルアップするんです。」
「えっ、技術を勉強しにきてるの？？」
「そうです。お経の詠み方とか道具のさばき方とか。
　研修するとやっぱり全然違うんですよ」
「へ～っ（@_@)。なんでお坊さんになろうと思ったの？」
「家がお寺なんで。中学くらいまでは絶対継ぐもんか、と
　思ってたけど、高校卒業のときにいざ進路を決めようと考えてみたら、
　父親が毎日やってるこの仕事も良い仕事だなぁと思って…。」
「お坊さんになって何か自分が変わった？」
「人みしりする方だったんですけど、そうも言ってられませんから、
　こうやって人と接するようになって人みしりしなくなりました(*^^*)。」
「あはは^^。研修はあとどれくらい残ってるの？」
「１ヶ月前に来たばかりなんです」
「わー、まだあとほとんど２年あるんだね～。
　じゃあ又、その間に遊びに来て、どれくらいお坊さんらしくなってるか
　見に来るよ～がんばってね～」
「はい！がんばりますっ（にかっ）」


へ～。手堅く「職業」として選んでるんだ～。
なぜお坊さんに？　＞　「みほとけに仕えたい。衆生を救いたい」
何の研修？　＞　「心身を鍛えるため。仏道を究めたい」
とかいう答えをする求道者タイプの人も、中には居るんだろうか？？

■ヴィーガン・クッキー

同じく桜井の美呆（みほう）さんから、
卵も牛乳も使わずに作ってる素朴なクッキーを頂いた。
これ～、めちゃくちゃ美味しいんです。


いろんな種類が見てても楽しい！
「追いかけられてるような味の食べ物が多いから、
　こちらから追いかけたくなるようなものを」
とのこと。本当にその通り。
食べるととっても元気になるお菓子です。
小さい規模でしか、売ってないのが残念。

■ジョバンニとお菓子に再会

３年前の大みそかの夜、あか虫の住んでる山に置き去りにされていた
にゃんこ『ジョバンニ』と再会。（詳細はこちら）


　　　　当時　　　　　　　　　　　　現在

ややっ。あんたのアメショーばりの縞々は
一体どこに行ったのー。
濃灰色のにゃんこになってました～。
しかも、すごくヤンチャに！^^

ところで、ジョバンニを引き取ってくださった
マチルダさんは、お菓子作りの名人なのです！
ジョバンニを連れて行ったときにも、美味しい手作りケーキを
ごちそうになったんですが、今日もカントリークッキーを
焼いてくださっていました。これが又、ものすごく美味しかった～。

レーズンやピーナッツチョコやスパイスを煮たのを、
クッキー生地ではさんで焼くんですって。
あんまり、美味しい美味しいと感激してるので、
とうとう、おみやげに持たせてくれました。

■その他のごはん

こないだのベジ焼き鳥の時に余ったタレ（串にさせなかったくず肉入り）
を使って、大根を煮ました。
薄味で煮ておいて、最後にタレを加えてひと煮立ち。
（最初から入れておくと大根に味がしみこみ過ぎて、からくなってしまうから）

なんかすごくコクがあって、好評。


ＳＵＢＷＡＹの『アボカドベジー』サンド食べました。

けっこうたっぷりアボカドディップを入れてくれて、
とってもうれしい！


岐阜みやげの燻製豆腐を、おすそわけしてもらいました。

スモークチーズみたいなんですが、
確かに豆腐っぽい淡白な感じで美味しかったです^^！
岐阜の母袋燻り豆腐でしたっ。

携帯で撮った写真ばっかりで
見にくくてごめんなさーい。