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2008.02.22
カテゴリ：我が家のご飯
毎週金曜日に配達される有機栽培の野菜です。この箱に入っている食材は大根 小松菜 ほうれん草ネギ ニラ ウド フキノトウ 舞茸 エリンギ トーフ 納豆など。他に冷凍食品と乾物品も来ます。もちろん配達される食品だけでは足りないので近所のスーパーへも行きますが買うものは 必ず有機栽培 無添加の食品です。自然食品の店から配達してもらうようになったのは16年前家業の 美容室をアルカリ美容から 弱酸性美容に切り替えた時からです。皮膚に付着させる物と 口から入れる物は安全な物そして栄養分を損ねてない物という考えでお米も胚芽米を中心に発芽玄米や 雑穀米を混ぜて炊きます。娘達が「私のお弁当のご飯は黄色いよ。みんなのは白いのに」と嫌がった時期もありましたが「将来赤ちゃんを産む為の母体作りよ」と言い聞かせると なんとなく納得していました。野菜もお肉も作り手の見える食材で手料理を作るこれが私のこだわり。有機栽培の野菜は美味しいので あまり手をかけない素朴な料理で素材そのままを味わう私向けの材料です。お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2008.02.22 20:22:23
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