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2008.03.08

鶏がらスープ

カテゴリ：我が家のご飯

今　マイブームです。

鍋料理を作る時　鶏がらでスープを取ります。

アクを取りながら　およそ半日

白濁になったスープを漉して使います。

昨夜はこれにキムチを沢山入れた鍋でした。

末っ子の婚約者のキーちゃんが鍋を楽しみに来てくれるので

つい美味しく食べさせたくて張り切ってしまいます。

キーちゃんは体育会系の青年なので

「美味しい　美味しい」と汗を流しながら　いっぱい食べてくれます。

沢山食べる人　頼もしくて好きです。

キムチで赤くなったスープはラーメンを煮て

一滴残らず　みんなのお腹に入りました。

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最終更新日 2008.03.08 16:22:21

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