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2013.11.21

鹿児島のさつま揚げを使ったおでん

カテゴリ：我が家のご飯

同窓会の帰りにＨ君がお土産に

さつま揚げを買ったついでに

空港へ行く車の中で

食べる様にと私にもおすそ分けを頂いた物を

食べずに家に持って帰って冷蔵庫へ入れていたのですが

それを使おうと今日はおでんを作る事に決めていました。

朝のうちに　大根の下茹で　卵を茹でて準備

お昼過ぎ　さつま揚げの油抜きをしようと

思っていたところで

鹿児島から贈り物が届きました。　

ナント　さつま揚げ

送り主は同窓会の幹事です。

電話をかけてみると徴収した費用が余ったので

みんなに送ったとの事～

一部をおでんに足し　後は冷凍しました。

さつま揚げからいい出汁が出て　大根がいい味

スーパーに売っている

ハンペンとは　ちょっと違います。

夕方お礼のハガキも書き終わり

やっと出せました。

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最終更新日 2013.11.21 21:33:23

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