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木曜日の夜は、いつもより一週間早かった ベアレンビール会に参加してきました。 函館からたまたま今日盛岡に来て 偶然この会を知ったという観光客の方々の参加もあり ベアレンの新入社員も交えて いつも通りの楽しいビール会が始まりました。 話題はやっぱり震災関連が中心でしたが 色々な情報を伺うこともできて、良かったです。 最近ビアパブの店長兼シェフのタキカワさんが ブログを始めたそうです。 ビール会の様子も詳しく書いていますので 興味のある方はどうぞ読んでみてね。
ご自慢のお料理は… そうそう、まずはビールで乾杯! 「マイボック」というコクのあるビールでした。 さて、お待ちかねのお料理です。 金目鯛のカルパッチョ、わさび風味のドレッシング 山菜とホタテのフリット 山菜は、行者ニンニクとゼンマイとタラボ(タラの芽)でした。 筍とマスの香草パン粉オーブン焼き いわい鶏のモルトビネガー煮込み アサリと三陸菜花のリゾット 〆はイチゴのデザート これだけはタキカワさんの作ではないそうです。 ベアレンのスタッフが研修旅行で訪れた酒造会社で造った ネストビールも登場しました。 一年間寝かせて甘みが増したマイボックも少しずつですが 味見させていただき なかなか勉強になったビール会でした。
そして今日は土曜日 あいにくの雨でしたが、材木町のよ市は賑わっていました。 よ市の帰りに、鉈屋町の SAVE IWATEに寄って 5日に開催される立川志らく師匠の チャリティー落語会の整理券をいただいて わずかばかりの活動支援金を渡してきました。 「1000円以上の支援金には、もれなくこれが付きます!」 と言われて、このハンカチをいただきました。 しりあがり寿さんの「地球防衛家のヒトビト」がデザインされたハンカチです。 え?いただいてよいのかなあ と思いましたが、ありがたくちょうだいしました。
さて、先ほども余震がありました。 雨もたくさん降っています。 色々なことに関して まだまだ油断はできませんが、 おかげさまで、私は元気に過ごしています。
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