年末に『お好み焼き』を食べました!
ここはわたしの生まれ育った町に昔からあるお店なのですが
今まで食べたお好み焼き屋さんの中で
ナンバーワンに美味しいお店なのです!
お好み焼きは中がフワッとしていて、
でもキャベツがサクサクッなのです。
お好み焼きのお粉の中に山芋を入れているのが
サクッのポイントです。
でも、美味しい一番の理由は厚みのある鉄板です。
焼き物は何でもそうですが
鉄板の厚みで焼き上がりが変わってきます。
ここの鉄板は他店よりかなり厚いのです。
その自慢の鉄板で焼いた焼き鳥です!
スーパーで普通に売っている焼き鳥でも
ふっくら焼きあがるのです♪♪
鉄板のおかげ♪
からしポン酢でいただきました。
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焼きうどんも
麺がモッチモッチして美味しいの~♪
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