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2007/01/05
カテゴリ：トレビア
店頭で売られている、「こんにゃく」の黒いツブツブ。私はてっきりこんにゃく本来の、ツブツブだと思っていました。
ブログで３分頭を刺激する知恵蔵満載楽天家人材ネットワーク 判明した事は、あのツブツブは「こんにゃく」が売れるように、考え添加さてたモノなのです。 こんにゃくの原材料の中は、海草粉末と明記されています。実はこれ、ヒジキだったのです。 こんにゃく本来は、収穫時期しか食べる事が出来ませんでした。そこで、いつでも製造できるように、乾燥させ粉末にして保存しています。この粉末から、改めて製造するのです。ただこの方法でを作ると、こんにゃくが白くなるのです。 当時白くなったこんにゃくは、美味しそうに見えなかった為に売れなくなりました。そこで、着色料に使われたのが、自然派食品のヒジキなんです。 ☆-(ﾉ｡･ω･)八(｡･ω･｡)八(･ω･｡)ﾉ ｲｴｰｲ     
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