白酒
♪あかりを 売りましょ~ 灯屋さんwいやー もう ひな祭りも 過ぎちゃいましたね~ひな祭りといえば 白酒ですね~やっぱり 酒かよw白酒って 一体 なんだかよくわからなかったのでココで調べたら。。。『白酒とは、蒸したもち米にみりん、または米麹と焼酎などを混ぜて仕込み、約1ヶ月間熟成させた後にすりつぶして作られたもの。アルコール度は10%前後で、甘みが強く、酒税法上ではリキュールに該当します。』って お子ちゃまの飲み物ではありませんね~オイラみたいな オッサンが飲むべきものですwまあ オッサンとしては『平安の貴族たちは3月3日に曲水の宴を催して、桃の花を盃に浮かべた 桃花酒を飲んでいたそうです。江戸時代に白酒が流行るまでは、桃の節句には桃花酒がつきものでした。』って方が 雅でいいです♪でも こんなクソ寒い時期に 「曲水の宴」なんてやって水辺で遊びたくないのでwやっぱり 年中行事は 太陰太陽暦 でやるべきですね。。。。【白酒】と書いても・「しろざけ」→ひな祭りなどに用いる甘みの強い酒・「しろき」→神事に供される酒・「はくしゅ」→どぶろくなどなんて 読み方が違うらしいですけど「しろさけ」は もうわかったけど「はくしゅ」ってのは どぶろくですか。。こんなの?あっ これは ノンアルコール飲料ですよwww ホント ホントwまあ オイラ にごり酒は大好物なものでこの時期 コタツで 鍋料理とにごり酒なんて、、実に ぷは~っ ですw「どぶろく」と「にごり酒」の違いって こういうことらしいです。。 で残る「しろき」って 結局 にごり酒じゃあないのか?オイラ お正月に近所の人が 神社でもらった「新嘗祭」って書いてある 白酒本人 嫌いだからって オイラにくれるんだけどあれって甘みの少ない にごり酒 なんですけどね。。。でもじつに 美味しいw あれ一升瓶で欲しいですw黒酒(くろき)ってのもあるのか。。。わーっ 気づいたら 話 長っ!wえー こっから 今日の本題の話題ですw書きたかった話は 白酒と言っても中国酒のほうの「白酒(バイチュウ)」でしてオイラ むかし 中国人の知り合いのうちで何か知らずに コップ 半分飲んで 死ぬかと思ったことアリマスw最近はアルコール分減らしたの多いですがあの頃のは 50度くらいありました。。。一週間くらい 頭から 白酒の匂いがしてましたですwwオイラ 中国のお酒が好きなのですけどどうも 最近の中国製品のできを見てるとなんか恐ろしくてw なんか 偽白酒で ひと死んだとかいう噂 聞くと。。なので もう 中国製白酒は 10年近く飲んでませんでした。。。白酒、、、 香りが いいんですよねオイラのこどもの頃 町中に 養豚場があったですけどほのかに そういう なつかしい香りもする酒ですw変態か!wでね知り合いが 上海からの一時帰国の御土産に白酒 くれました~♪実は これが 書きたかっただけwわ~い 箱 でっかいけど 中身 小さいぞ~w空港で 買ってきてくれたみたいですけどビンのつめ方 めちゃくちゃ 斜めに入ってるし梱包の発泡スチロールは 見事な チャイナ・クオリティですw斜めだったので 真ん中からずれてるw↓ああ やっぱり こういうとこ中国だ 昔と変わってないや 素敵!^^そして これを残して くれた彼は中国へ 三年の苦役に 再び 旅立ったのであった。。。彼 白酒 嫌がってたな。。。乾杯地獄にあってたらしいww日本では 中国酒といえば 黄酒ともいわれる 紹興酒ですけど向こうで 乾杯は やはり白酒ですね。。ちなみに オイラが中国へ行ったときはビールばっかり飲んでましたw昔は 中国の水もキレイだったので蘇州とかの地方で作ってるビールも結構いけました、、、上海のビールは あの頃から まずかったですw 冷えてないしwオイラは 青島ビールがいいですね。。あっ 紹興酒は お燗すると美味しいですよ。。氷砂糖とか入れて飲むひといますけど、、、紹興出身の 作家 魯 迅(ろ じん)の小説なんかにもお燗して飲んでるシーンがありますですなれると クセになりますです。。昔 娘が生まれると 紹興酒の甕を二つ買ってきて庭に埋めて娘が 嫁ぐときに 掘り返してひと甕は売って 婚礼の資金に当ててもう ひと甕は 婚礼のときに振舞うって話を聞いたことがあります。。そんなふうに 長年 寝かされた黄酒が 「老酒」ってヤツですね。。オイラは この白酒を飲みながら思う。。「どうか 無事でお帰りを・・・」まっ もうすぐ 暴動 起きそうだから三年 待たずに たぶん もうすぐ 帰ってこれるかなwwwしかし 話 長っ!!w読み返すの面倒なので 誤字脱字ごめんね♪おわり翌日配送可★5,000円以上ご購入で送料無料★[中国土産] 山西省 汾酒 (中国お土産 ハネムーン ...価格:2,835円(税込、送料別)中国のお土産がポイント10倍&送料無料!【中国 お土産(中国みやげ)】 茅台迎賓酒(マオタイ...価格:3,360円(税込、送料込)