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2009.06.08
カテゴリ：美味しいもの♪暮らしの中で
こんばんは
最近 当ブログが滞っておりますが 撮り溜めていた画像で、ざっと近況を お知らせします。 ●大きなビワ  千葉の方からいただきました。 隣の500円硬貨と比較すれば、その大きさを察していただけると思います。 実家におすそわけし、更に 家族で美味しくいただきました。 ●プチトマトの最近  4月に買った15cm程の苗も、80cm位まで成長し 5箇所に花をつけ、次第に結実してきました。 たわわな実りが楽しみな日々です。 ●とろとろ叉焼  正確には煮豚ですね。 バラ肉をタコ糸でロール状に結わえて 醤油・酒・塩・砂糖・みりん・水のタレで煮てみました。 圧力鍋を使ったので、芯までやわらかくなりました。 やや塩味が強かったので、次回は 蜂蜜かりんごを入れてみたいと思います。 ●まぐろの炙り  まぐろの表面を炙りまして、焼肉塩ダレ風のドレッシングでいただきました。 これからの季節は、お勧めです。 まとまりの無い日記になりましたが、 また更新します。 では！ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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