Diary

　最近　お気に入りの銀座界隈のお店

　　●　四季のおでん
　
　　こちらの牛筋と雪菜（はくさいととろろ）お豆腐（とろろ昆布が乗ってます）は

　　他にはない美味しさがあります。

　　夜遅くまで営業されていて、飲んだ後にもオススメ。

　　大将も気さくな方です。

　　03-3289-0221





　　●　家庭料理　瓢箪

　　女性のみで営業されているまさに家庭料理のお店。

　　その暖かい雰囲気とカウンターにならぶお惣菜の数々。

　　奥には個室？の隠れ家も。

　　「来たよぉ～」と暖簾をくぐる常連のお客様が多く

　　なんだか懐かしい優しい気持ちになります。

　　本当にまた近日中に行きたいお店です。

　　03-3571-0740



　　●銀座888ビル　矢部

　　おねえさんに連れて行っていただいたのですが

　　ランチでも、とても丁寧にひとつひとつを目の前で作って下さいます。

　　この日はなんと大好物「からすみ」の仕込が！

　　写真では上手く写らなかったのですが、マンゴー色しています！

　　原価でも一万円はするそう・・・。

　　地蛤と京都のかぶらを使った潮椀が最高に美味しかったっ！


　　さんまの焼き物も肝などをすべて上手に使って焼いてくれます。

　　其の技は現在の雑誌Danchyuにも掲載されています。

　


　　03-3573-4888