パンとお菓子と､ときどき…

９月末に使った以来のトヨ型でまたまた黒コショウ入りのパンを♪

前回は黒コショウ・バジルを入れたけど、どちらも香りのきついもの同士なので、

今回はバジルなしで。そのかわり粉チーズいれました！

トヨ型で焼くといつも楕円になる…(-_-;)

メッシュ型と違って、水分が逃げないから、フワフワにできあがるからかなぁ。

黒コショウと粉チーズを粉に混ぜ、成形の時に更に粉チーズをのせて巻いてます。

だからところどころ断面は穴開いてるよ～！

黒コショウ＆チーズ、かなりオススメで～す

ﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄを少しのぬるま湯で予備発酵すると、いつもより１次発酵の時間が短くてすみました

　＊昨日の旦那との会話＊

　旦那は長男で、この辺の地域は長男と同居するのが普通って感覚…

　私…実家に同居する時、どんな家にするん？　二世帯？完璧同居？

　旦那…敷地内にもうひとつ家作りたいと思ってるよ。

　よっ よかった(=_=)　完璧同居じゃなくって…。

　全く性格の違う私と義母が、一緒に台所に立つ姿を想像するだけで、熱出そうだったし。

　完璧な同居なんて、絶対ムリやわ!!!