パンとお菓子と､ときどき…

[＊お菓子＊] カテゴリの記事

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  自家製ホットケーキＭＩＸ

   自家製ホットケーキＭＩＸを作ってみました。ネットでたまたま見つけたレシピなんだけど、買うより安い、簡単、市販(特に安物)独特のあの変な臭いもないし♪家にある材料で簡単にできるのに、今までなぜ作らなかったのか…後悔自家製だと入ってるものも明確だし、このご時世にはいいね^^; 　　　＊材料(200g分)＊　　　　　●砂糖…40ｇ　　●塩…ひとつまみ　●ベーキングパウダー…小さじ２　　　　　　●コーンスターチ…大さじ１　●薄力粉…他の粉類とあわせて200gになる量　　　　　※コーンスターチがなかったら片栗粉でもいいかも。もしくはなくてもＯＫかな。　　　＊作り方＊　　　　　スケールで計りながらボールに砂糖、塩、ＢＰ、コーンスターチを入れ、　　　　　薄力粉を200gになるまで入れる。　泡だて器等でよく混ぜてできあがり♪ このホットケーキＭＩＸに　｢牛乳１５０ＣＣ｣　｢卵１個｣　｢バニラエッセンス｣をいれてホットケーキ作ってみました～ 　 ( ´艸｀)ﾑﾌﾟﾌﾟ美味しいぞ～いっぱい焼いて冷凍保存しよ～っと!!

  Feb 3, 2008

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  絞りだしクッキー(卵不使用)

   またまたご無沙汰(ーー;) 先週まで１０日間ぐらいバイト休んでました。暇だし、もしよかったら休んでいいよ～っていわれて♪うちのバイト、一緒に仕事してる人や上司(所長)も同じ歳ぐらいで、どんだけ～って位いい人ばかりなので、私の身体を気遣ってくれてほんとっありがたいです。 ９月半ばでやめるんだけど、｢暇つぶし？に週１でもいいし、来れば～｣とも言われてるし。1100円×７時間＝7700円…1ヶ月3万ちょっとかぁ………(￣∀￣*）ニヤり 身体は使わず、頭を使う仕事なので、家でボーッとするよりはいいかな(笑)安定期にも入るしちょっと考えてみよっかなぁ～ って事で、急遽１０日休みをもらったのでお礼をかねてクッキーを焼いて持っていきました。卵のかわりに生クリームを使ってるクッキーです。バターに生クリームに…高カロリークッキーですなっ^^;レシピはコチラ↓　人気レシピです♪ 生クリームで作るサクサク♪クッキー by emirin

  Aug 9, 2007

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  ブラウンシュガーシフォン

   またまたご無沙汰です(￣∀￣*）ブログデザイン変えてみましたぁ～～。 何日か前、パン作ろうと思ったら、ハード系の準強力粉しかなくて…昨日やっと冨沢商店で注文しました^^; 今日は朝から風もあって涼しいので、オーブン使ってみました～。ひっさびさのシフォンケーキです。2月に作った以来(￣□￣;) 　 グラニュー糖がなかったので、ブラウンシュガーで作ったけど、ブランシュガー独特の味がして意外とイケる!!自分でいうのもなんだけど、どう？右の写真？めっちゃきめ細かい生地!!!口の中でシュワシュワして、ヤバイ♪ウマイ♪あ～～大成功.☆.+:^ヽ(∇￣*)o♪ もう７月も終り。ブログは８月もこれぐらいのペースかなぁ(笑)少しは涼しくなる９月からは復活したいなぁ(-＿- )ﾉ⌒

  Jul 31, 2007

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  ブラックペッパークッキー

   たかこさんの新刊ちいさな焼き菓子とおすそわけスイーツからブラックペッパークッキーをブラックペッパーと粉チーズが入ってる甘くないクッキーレシピでは他に粒マスタードや黒七味などと粉チーズをいれたクッキーもありました。この甘くないクッキー、なかなかハマル美味しさです。フープロでガァ～っとするだけなので簡単＊＊＊ホシノさんを使って久々のHB食パン付属レシピどおりで作ったら(粉300g)どんだけ～～～～～～最強力粉を使ったとはいえ…ホシノさんでもこんなにビックになりました。ランキング参加中♪　→　 今日はこれからバイト、帰ったらゆっくりブログ見にいきますね～^m^

  Jun 12, 2007

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  セサミ・セサミ・セサミ♪

    こんばんは。一気に夏になったって感じです。日中、めっちゃあち゛～です。朝晩は涼しいんだけどね～。。。以前馬嶋屋菓子道具店にオリジナルレシピを投稿したんですがめでたくＨＰに載りました(^^)v  こちらにのってます→セサミ・セサミ・セサミすりごまを使ったお菓子です。“どんだけ～～”ってぐらいゴマの味がします(笑) ゴマ好きの人にはぜひ作ってもらいたいなぁ～。 レシピが一部間違ってたので後日訂正してくれるそうです。レシピに卵1個追加、薄力粉を10gに訂正です。  明日はバイト先で時給UPの筆記テストです。合格すると最高時給の1200円になるんだけど…はははっ勉強してないので、っていうか、する気ないのでムリでしょ～。ポチっと応援お願いしま～す→

  May 27, 2007

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  ウィルトンDEデコレーション体験

   今日は珍しく2本目のブログUPです。 今日は静岡市内までウィルトンのデコレーション体験をしに行ってきました。ウィルトン？なんじゃそりゃ？アメリカのウィルトン社というところがやってるケーキデコレーションのようです。ケーキ作りを教えてくれるのではなく、デコレーションの仕方を教えてくれるんですーー。詳しくはこちら→ウィルトン アップ!! これ、私がやりました。カップケーキにいきなり絞るんだけど、センスを要するわっ^^;も～左のブルーのなんて…(爆) 生クリームでも普通のバタークリームでもないみたいで、オリジナルレシピらしい。ショートニングが入ってるけど、不飽和脂肪酸が入ってないとの事でちょっと安心。それにしてもスゴイ色やね。さすがアメリカ～ンこのお花、星型で簡単につくれるんよ～。 １回２時間×４回、必要なもの(絞り袋とか)全部ついて材料費込み、お土産(スポンジやこのクリーム)もついて12600円ちょっとおもしろいし、やってみようかなぁ～～。ポチポチ～っとよろしくです♪　　 ＊ここからは5/25追記＊どうせ教室通うなら…パンにしたほうがいいかもねェ。ホーム○○ド協会の体験にも行ってみようかと｡｡｡Ａ○Ｃクッキングは高い＆勧誘がキツイのでやめときますわっ(笑)

  May 24, 2007

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  簡単ブラマンジェ

   また１週間が始まりました～。昨日は大阪でオフ会があって…←パイナさん、さくひろさんいいなぁ～　しつこい？(笑)私もほんとに日帰りで行くべきやったわ。次回はぜひぜひ、私が大阪帰る時オフ会開いて～。みなさんはオフ会とかしてるんでしょ～か～？？ ＊＊＊ 先日のパンナコッタに続き、夏向きのお菓子"ブラマンジェ"  牛乳・コーンスターチ・砂糖を熱して、冷やし固めただけの簡単デザート。コーンスターチって、買ったはいいけどそんなに使わない物。片栗粉代わりに使ったりもしてるけど、いまいち減らない材料で困ってるんよねー。 ＊＊＊ 緑茶酵母さん… さよならっさよならっさよならっ 元種も作りたて、過発酵もなしなのにすっぱい(>_<)エキス自体がダメだったんだぁ～～～。これ以上作っても、粉と時間と電気代がもったいないので、潔くさようならしました。　　また来年… ランキングに参加しています。ポチっと応援お願いしまーす

  May 21, 2007

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  たかこさんレシピDEパンナコッタ

   木曜日はバイト先へお菓子を持っていく日。だけど、ここ４週ぐらい持って行ってなかったので今日は持っていこうと昨日の晩ご飯を作りながら、簡単なものを。  　レシピはこれ。表紙のパンナコッタ。カラメルソースを作るのが面倒だったのであんまりかけるとクドクなりそうだし、森永のケーキシロップをほんの少しだけ^^;めっちゃ簡単、なのにうめェ～。プルンプルン♪たしかパイナ師匠この本持ってたよねェ。作って作って作って～～～。 味見で昨夜食べた旦那が… akirin、お菓子作るの上手だったんだぁ～!! ちょっとちょっと～(*｀ε´*)プゥ!　今まで散々作ってきてるんですけど～褒められたんだか何なんだか…(´･ω･`；) では、バイト行ってきます ランキングに参加していまーす　　

  May 17, 2007

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  手作り抹茶ＤＥローズケーキ

   パンやお菓子でたま～に使う抹茶。スティク状の抹茶ミルクなら安いけど、普通の抹茶は意外と高いよね～。 それに、残る(ーー;)で、抹茶もどき？？を作ってみました。緑茶をすり鉢ですっただけ^^;地味～なスリスリ作業を５分ちょっとすればＯＫ後は茶漉しで濾したらできあがり。 この抹茶を使ってローズ型でケーキ作りました。  めっちゃ緑!!薄力粉50gと抹茶10g位でこの色になりました。お茶の香りと味が口いっぱい広がるケーキになりました。これは、明日の母の日のプレゼントの一部に。 ランキングに参加してます！　　

  May 12, 2007

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  たかこさんレシピＤＥヨーグルトケーキ

   GWも終わりですね。私の休み、10日間もあっという間でした。あ～次はお盆休みまで長期休みはないなぁ｡｡｡ ＊＊＊残ってた図書カードで買ってしまいましたたかこ＠caramel milk teaさんの“くり返し焼いて見つけたお気に入りお菓子の本って立ち読みするぐらいで、たかこさんの本ももちろん立ち読み^^;でもこの新刊は、作りたいな～って思うもの満載だったので買ってしまいました。 今日友達から、頼んでたお茶の葉を持っていくよ～とメールがあったので急遽作ってみた。水切りなしのヨーグルトとアーモンドプードルが入った焼き菓子。 　あの～プレゼントって味はもちろん　見た目も大切やと思います　なのに…　なんじゃこりゃ？？　レシピには冷凍ラズベリーを使ってたんだけど、なかったので　冷凍ブルーベリーで代用。　紫色の果汁？が流れ出すわ、バランス悪いわ　旦那は“うわ～グロイ”って言うし。　グロテスクって…(>_<) 　　　バランスのいいところだけカットして　詰めてみたけど、　量が少なくてこりゃ～プレゼントにならんわっ。　でもせっかく作ったし　また改めて別のを渡すということで、　とりあえずあげてしました(笑)　　はぁ～　美味しかったのにな～。　いつもありがとう!!　　 これつかいました＊＊たかこさんの新刊＊＊薄力粉“スーパーバイオレット”＊＊角型＊＊ design by sa-ku-ra*

  May 6, 2007

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  パイシートDEお手軽ミルフィーユ

   こんにちは。今日は立春から88日目の八十八夜。この時期、実家が茶畑を持ってる人たちは大変で、家族、親戚総出でお茶摘をするらしく、５月いっぱい会社を休む人も結構いるとか。私の友達もGWは実家へ帰り、お茶摘みの手伝いをしないといけないそうです。私はその友達からお茶を買い、生のお茶の茶葉ももらうつもりですそう、緑茶酵母作るためにね～( ´艸｀) ＊＊＊ GW中は、お弁当のおかずを大量に作り、冷凍保存しようと思ってて～。で、今日は“すてきな奥さん”とかの主婦向け雑誌に掲載してもらえるぐらいに作った(笑)“すてきな奥さん”たまに立ち読みしてますまめな人多いよね～。すごいアイデア満載だし。家計簿びっちりつけてたり…　あっ私はめんどーなのでつけてません^^; 横道にそれましたが…　邪魔になってた冷凍庫のパイシートで簡単ミルフィーユもどきを!!  カスタードクリーム・生クリーム・白桃がサンドされてます♪生クリームのデコ、キライです(=_=)キレイにできる人尊敬しますっ。。。 ではまた明日から連休、みんなどっか遊びにいくのかなぁ～。私は映画観に行く程度で、後は引きこもりです(ーー;) 　パンじゃないですが　

  May 2, 2007

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  ジン梅酒DE大人のパウンドケーキ

   おはようございます。 もうすぐ梅酒をつける季節ですねー。去年漬けた梅酒もかなり飲んでます^^;　もう少しおいた方がいいのにね。 　　左がジン＆氷砂糖、右がホワイトリカー＆黒糖です。ジンのほうが断然美味しいです。黒糖はまだちょっとクセがあるかなぁ～。半年後に期待!! 梅がお酒より上に出てきたのでその梅を使ってパウンドケーキを焼きました。昨日のロデブの発酵待ちの時間を使ってね！お手軽にホットケーキミックスで。ノンオイル・ノンエッグのアレルギー＆ダイエッター向けです。HMとクリームチーズと牛乳だけで作ってます。刻んだ梅酒の梅３個と無塩カシューナッツを入れてます焼き上がりすぐに、ジン梅酒大１・砂糖大２・水大２で作ったシロップをかけて、荒熱がとれたらラップをピチッとして冷蔵庫で冷やしたら、シロップ効果でノンオイルでもしっとりよ～ん♪ジンの味がする大人パウンド、うはは～美味しい♪今年はラム酒で梅酒漬けよ～っと(￣∀￣*） ランキングに参加してます♪

  May 1, 2007

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  お取りよせ♪１ホールサバラン

   おはようございます今日はホントはバイト休みなんだけど、友達の変わりに出勤なので、またまたダッシュで更新みんなのところには夜か明日に遊びにいきますね昨日旦那の誕生日でした。物欲のない旦那、いつもプレゼントに困ります。でも、前々からずーっと言ってたことがあって｢１ホールのサバラン食いたい!!!!!!｣サバラン、普通のサイズでも売ってるところ限られてるのに１ホールって…。火曜日ネットで探したらあったぁぞ～～でも、冷凍で配達されるケーキってなんかイマイチそうで今まで買ったことなくて。でも、まぁ今回はいいかっ。１ホールってことだけでもスゴイから早速注文 工房八王子ジュール・ド・ロワで買いました。直径18cmのビックサイズ。８等分しても満足な大きさです。味もよく、とっても美味しかった～ 　断面ショ～♪下のお皿にラム酒がしたたっております^m^ サバランって食べた事ない人もいるかもだけど、ラム酒がこれでもか～って浸してある、たぶんイーストを使ってるケーキ。お酒の弱い人はきっと食べれないケーキだと思うよ。食べたら食道がほんのり熱くなるもん(笑)　酒気帯びで捕まるぞ!! もちろん旦那は大喜び♪　テンション高かったです(笑)私の誕生日にもサプライズでルクのお鍋とか…待ってるぜ～♪二日前のいちご酵母ちゃんです。めっちゃあま～いいい香りがします今日強力粉とドッキングさせました。日曜には焼けるかな♪　←ランキングに参加してます。応援クリックよろしくネ♪

  Apr 6, 2007

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  スフレチーズケーキ

   今日は朝から毛布洗ったり、シーツ洗ったり…はぁ～よく働きました。おかげでパン作ろうと思ってけど、時間がなくてヤメ。かわりに、明日バイトに持っていくスフレチーズケーキを焼きました。(お菓子は短時間だからネ)  写真とるの忘れてたので、カット後の写真を。パウンド型で焼いてます。これ、前にも作ったんだけど、スライスチーズで作ったチーズケーキレシピはいつもお世話になってるクックパッドの しっとり♪柔らか！☆スフレチーズケーキ☆ by Mitｓuki.Kの半分の量で。スライスチーズでチーズケーキ？？って思うけど、めっちゃ美味しいの!!　1回作るとハマるよ(笑)  近所の桜、結構咲いてきました（＾ｖ＾）　今週末には満開になるかなぁ～今朝の桜の様子です。春を満喫してくださ～い。あっ、うちの近所の田舎チックな写真もどうぞ(笑) うわっ、のどか～(-_-;)　←ランキングに参加してます。応援お願いします♪

  Apr 4, 2007

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  お餅でいちご大福＠5分♪

   おはようございます今日はバイトで8:30に家でます。なので、ダッシュで更新～ 日曜日、義姉から旦那さんの実家で作ったイチゴを大量にもらい、うちの旦那の実家からはお餅(餅つき機でついた)をもらいまして…イチゴは好きだけど、お餅はイマイチ食べない我が家、年末にもらったのがまだ冷凍庫にあるっちゅ～からたいへん(-_-;)これ以上冷凍庫をパンパンにできないので、いちご大福を作りました。 　 ★材料★お餅２個　イチゴ４個　餡子適量　かたくり粉★作り方★先に、固く絞った布巾やさらしに餡子をのせて楕円の広げ、餡でイチゴを包んでおく１、お餅をお湯で茹でて、やわらかくする２、茹でたお餅をかたくり粉を入れたバットに移す。このときかたくり粉は多目で。３、４つにお餅をわけ、楕円にのばす(めっちゃ熱いので注意)４、のばしたお餅にいちご餡をのせて綴じて出来上がり♪お湯を沸かし始めてから５分でできますよ～。 今回は私の実家からもらった、パン用に作ってくれた固めの餡子を使いました。ぉお!!(ﾟﾛﾟ屮)屮全部手作りものですなぁ～。味はもちろん甘酸っぱくて美味しかったです。今回は倍の量で作り、旦那の実家へおすそわけ。 いちごはまだまだたくさんあったので、酵母ちゃんへ～来週にはパン作れるかな♪え～っとパイナさん、日向夏の酵母は作ったんでしょうか？？ぜひ酵母デビューして下さいな。では、行ってきま～す。　ランキングに参加してます。クリックお願いしまーす

  Apr 3, 2007

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  オレンジピールケーキ＠ｼﾘｺﾝﾛｰｽﾞ

   こんにちは♪今日はシリコンローズ型でケーキを焼きました。  生地を入れてちゃんとトントンと空気抜きしたけど、穴あいてるしぃ…プレゼント用なので、バターがんがん入れてます^m^だから美味しいに決まってます(笑)　←当然味見済み♪レシピはまたまたパイナ師匠から。焼色、私の薄いんですけどぉ～(-_-;) 簡単にラッピングしてみた！   今日はバイト先の歓送迎会なんです！仲良くしてた、ひとまわりもわか～い社員の女の子が退職するので、これはそのプレゼント19:30からエンドレスに続く飲み会でね^^;遅いというか、早い(?)時間なのに、友達の旦那達は迎えに来るっちゅーからスゴイよね。うちは朝が早い仕事なので、お迎えナシ。いつも友達の旦那にお世話になってます。 理解ある旦那の為に、夕食に大好物のカレーを作って行ってきま～～す( *´艸`)今回は朝刊配達の人とドアの前で鉢合わせしませんよ～に┗|´Д｀*||*´Д｀|┛　←ランキングに参加してます！応援お願いしまーす♪

  Mar 30, 2007

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  カフェオーレゼリー＠ｼﾘｺﾝﾛｰｽﾞ

   馬嶋屋菓子道具店さんから、３月初めにメルマガが届きました。 ｢オリジナルのお菓子レシピを教えて下さい。教えてくれた方には選考の上、未発売のオリジナルローズシリコン型をプレゼント!!!｣ なっなに～タダでもらえるのか？？？？これはメールしなければ。ってことで唯一の私のオリジナルレシピと写真をメールで送信で、めでたく昨日届きました～(^^)v　昨日の夕方届いたので、焼き菓子を作る時間がなかったけど、どーしてもかわいぃローズちゃんの全貌が見たいってことで簡単にゼリーを  ｷｬｰ~(≧◇≦)/ﾞﾞﾞﾞヾかわいぃ以前からずっと欲しかった型なのでめっちゃうれしぃです。今度は焼き菓子つくるぞ～!!※順調にいけば、馬嶋屋さんのHPにレシピが載るかもです♪　←パン以外も多くなったので分けました。応援お願いします♪

  Mar 19, 2007

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  ミニフラワーケーキ

   自由ヶ丘WINGでひとめぼれしたシリコン型　バターモルドたまってたポイントでGET!!火曜日はまだ在庫あったのに、今日見たら売り切れです。４種類のお花の形があって、16個の型が取れます。一つの大きさは直径３センチぐらいなので、とても小さいです。 今日来まして～　キッチン大掃除中なのに早速焼いてみた(笑)粉類ナシで、アーモンドプードルのみで焼いてます♪ぉお!!(ﾟﾛﾟ屮)屮　かわいぃ～ミニローズ型に負けない可愛さ!!!シリコンなのに、いつもどおりの温度で焼いてしまったのでちょっと焼色薄い＆穴もあいてるけど…いい感じや～ん^m^ポロンとノーストレスの型離れ♪シリコンばんざ～い.☆.+:^ヽ(∇￣*)o♪これで今度はラムレーズンバターを作るぞ～～　パンじゃないけど^^;　応援お願いしまーす

  Mar 16, 2007

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  イチゴ練乳ミルクプリン

  静岡はイチゴも採れます。｢章姫｣｢紅ほっぺ｣という名前のイチゴ今年は暖冬だし、イチゴももうそろそろ終りに近づいてるのか、熟しすぎたイチゴが安く売ってます。そのイチゴで｢イチゴ練乳ミルクプリン｣を作りました 　 ぷるんぷるん♪ 砂糖の変わりに練乳を使ってます。イチゴをブレンダーでガァ～と潰して牛乳と練乳、ゼラチンを入れて冷すだけ。賞味期限が今月で切れる練乳、後１回練乳プリンを作れば遣いきれそうです。明日バイト先に持って行ってお昼にたーべよ♪ 　←パンじゃないけど応援よろしくです！WECK　キャニスターモールドシェイプ　WE-080　WECKに入れたので持ち運びも便利♪

  Mar 14, 2007

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  シフォン＆生チョコ＊Myチョコ

   朝パンを焼いてしまったので、今日は意外と時間がありました。で、昼から２種類も作った自分用のバレンタイン( ´艸｀)ﾑﾌﾟ  最近ハマってるシフォン。カットして生チョコを添えてみました え～っと、マーブルになる予定だったんよね～(;m´Д`)m生地がちゃんと混ざってませんでした。シフォン全体は２層になって、それはそれでいいけど。旦那には市販のチョコあげたけど、まぁ夜食べさせてやろ～。  今日はずっと家にいたんだけど、足らないものがあったので、夕方　スッピンに帽子を深くかぶり、雨＆風が強いけど歩いて２分のスーパーに行った。海風をバカにしてた私…。傘はひっくり返り、帽子は飛んでいきそうになり、高速PAの女子トイレのおばちゃん並に、ジーンズの裾を折り曲げてたにも関わらず、びっちょびちょ　　車で行くべきだった…。おまけに牛乳とインスタントコーヒーが激安だったので買ってしまって、帰りも悪戦苦闘で帰ってきたのは言うまでもありません｡｡｡　　　　　　　　　雨にも負けず、風にも負けず、日替わり品をゲットした私にポチッと♪

  Feb 14, 2007

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  ブラウニー　

   バレンタインデーの準備という訳ではないけど、製菓用のチョコをスーパーで見かけるので作ってみたブラウニー♪ 　 20cmのスクエア型で焼きました。 中にはクルミとレーズンが入ってます。少し甘酸っぱいレーズンを入れるといい感じぃ～^m^冷めてからカットしたらなんか寂しい感じだったので、チョコアイシングをたらり～んめっちゃおいしそうこれはお嫁入りするブラウニーなので、味見用に端っこを食べてみたけどうまい!!!!嫁ぎ先でも喜ばれるといいなぁ　＊＊ブラウニー＊＊ チョコ…60g　　　　　　　　　＊＊作り方＊＊バター…45g　　　　　　　　　　1)バターとチョコを一緒にレンジで溶かす　たまご…１個半　　　　　　　　 2)卵を溶いて砂糖を入れてねっとりするぐらいまで混ぜる砂糖…70g　　　　　　　　　　　3)1)を入れてよく混ぜ、薄力粉を入れる薄力粉…60g　　　　　　　　　 4)粉っぽさが残ってる間にくるみとレーズンを入れて混ぜるくるみ・レーズン…適量　　　 5)ｼｰﾄを敷いた型に入れて170℃で20分焼き、冷めたらｶｯﾄし、ｱｲｼﾝｸﾞ用ﾁｮｺ…適量　　　　　　　アイシング用に溶かしたチョコをかけて出来上がり♪　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  Feb 3, 2007

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  ブルーポピーシードシフォン

  ブルーポピーシードを入れてシフォンケーキを焼きました♪　　　　 　　　　　　　　 ブルーポピーシードを入れるだけで全然食感がかわるね～。プチッ♪　フワッ♪この写真に写ってないところに少し空洞が…(>_<)これはメレンゲと黄身の生地を混ぜるのが足らないせい？？空気抜きが足らないんかなぁ ケーキやパン型は、シリコン加工されてるものの方がスルっと抜けていいよね。でも、シフォン型はアルミがいいんだって！シリコンの型だと、逆さまにして冷ましてると生地が縮んで型から離れ落ちるから。 　　　　　　　＊お知らせ＊　　　　　　　私の欲しいものリスト、やっぱりあまりにも見るに耐えないものなので、　　　　　　　TOPページに載せ直してみました。これならマシ？　　　　　　  　　　　　｢少しのイーストでゆっくり発酵パン｣誘惑に負けて買ってしまった(-_-;)　　　

  Jan 31, 2007

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  シュークリーム＠ホームベーカリー

  前々から作りたかったシュークリーム！昨日久々に｢ホームベーカリーでナチュラルパン｣を見てたらｼｭｰｸﾘｰﾑが作れるって書いてる!!生地と卵を混ぜる工程を､HBにやってもらうんだって。 　( ´艸｀)おもしろそうやん♪というわけで、早速やってみました  初めてにしては、ちゃんとできてるんじゃな～い カスタード作るの面倒だったので、中沢のシャンテビックを使いました。レシピでは10個分となってたけど、10個も失敗作ができると悲しいから半分の量で… こんな事なら､レシピ通りの量つくればよかった!! お菓子作りはパンのように思い切った事がまだできない私です(-ω-;)゛ 　　ホームベーカリーでナチュラルパン　　　　　　中沢シャンテビック　　　　　　　　　　

  Jan 28, 2007

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