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May 5, 2014
テーマ：水出しコーヒー(4)
カテゴリ：食のあれこれ
7年前から水出しコーヒーの出来るコーヒーメーカーを使っています。このコーヒーメーカーは結構優れものでホットと水出しコーヒーの両方が一台で出来るのです。当時は両方で切るコーヒーメイカーは、多分これしか無かったと思います。
6杯分のコーヒーを作るのに6時間以上かかりますが、アイスコーヒで飲むのにはまろやかで美味しいコーヒーが作れるので重宝します。 そのうえ、電器を使わないので、とってもエコです。 今迄使っていたのが古くなって、ホットは問題なく出来るのですが、水出しの場合の水が落ちなくなったので、予備に購入してあったモノをだしてきました。結構人気なのか調べると今でも現行商品でした、気になる方は買ってみてください。お薦めです。 Tigerコーヒーメーカー(ACO-A060)での水だしコーヒーの作り方 まずは写真のようにフィルターをセットしてコーヒー6杯分の豆をいれます。その次にコーヒーメーカーの上の水を入れる部分に6杯分のメモリ迄水を入れ、大さじで水をすくってまずはコーヒーフィルターに少しずつ湿らす。  次に大さじにすくった水をコーヒー豆に少しずつ注いで、小さいスプーンで優しくコーヒー豆を湿らすように混ぜます。  フィルターを傷つけない様に気をつけながら、小さいスプーンで底の豆まで全体的に豆を湿らせます。  十分に豆を湿らせたら、小スプーンで豆の表面を軽く押えて平にします。  カップ部分をセットしたら、メモリを「ウォータードリップ」の方へ回して、1秒に1滴ぐらいのペースで落ちるように。  3時間でこれくらい  6時間程たって出来上がり。泡立てないように優しくポットに入れて冷蔵庫に。冷やしておくと1日ぐらいは美味しく飲めます。 低温で作るので酸化しにくく、時間が経っても美味しく飲めます。温めればホットでも美味しくいただけます。  ACO-A060-SJ クロムシルバー 香り高いホットコーヒー＆まろやかな水出しコーヒーが楽しめる2WAYタイプ この値段で、送料無料とは驚きです。(^_^) 気に入っているので、予備にもう一台買っておこうかな〜。
追記：このコーヒーメーカーは、またまた値下げされて、税込、送料込で3800円！もう一台買っちゃいました。(^_^) お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
June 15, 2014 01:46:27 AM
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