赤穂温泉　潮彩きらら祥吉のブログ

秋・冬になると、瀬戸内の渡り蟹が美味しくなります。
濃厚なミソと甘みの強い身は、他の蟹とはまた違った味わいがあります。
祥吉では、この蟹を待ちわびたお客様から「いつから始まるの？」とのお声を頂きます。
そのお声にお応えして、今年も渡り蟹会席プランの販売を始めました。
近年、水揚げされる漁獲高が減り続けており、安定供給が難しくなってきていますが、この蟹を待ちわびておられる皆様の為に仕入れルートを強化して対応する所存です。
今年も瀬戸内の蟹を是非お楽しみ下さいませ。
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