波乗り精神世界☆

やってきました。

らっきょとか梅干、梅酒などなど保存食の漬け込み時期です！

ニッカはどういう過去世の影響か知りませんが（※なんでも過去世のせいにするのはキ・ケ・ン♪）
幼いころから「果実酒」とか「保存食」っていうものの存在に弱くて…(-_-;)
とにかく漬けるの大好きなんです。

大人になってからは毎年のように梅酒・梅干を漬けてたんだけど、
自分ではお酒飲まないし、梅干もそんなにめちゃくちゃ食べるわけじゃないんで
在庫を抱え気味（笑）

ここ近年は、梅酒・梅干以外のものを漬けよう！と思っててですね、
意識していろいろ作ってみたんだけど…。その内訳はというと、

・らっきょ（塩・甘酢両方）　
　実家にあげた。まだ食べきっていない様子。

・パイナップル酒　　
　パイナップルが傷みかけてたのであわてて余ってたホワイトリカーに投入。
　砂糖など、甘味を全然入れなかったんだけどいい香り～！　たまーに薄めて飲む。

・奄美プラム酒
　真っ赤なプラムと氷砂糖をホワイトリカーで漬けた。
　一年たって、ワインみたいにキレイな色のお酒に！　実家にあげたけど大評判。

・梅ハチミツサワードリンク
　漬けたのすっかり忘れてた！　Σ (￣□￣;)　戸棚の奥で発見。
　梅とはちみつと黒酢、知らない間に熟成してましたよ…薄めて飲んだらおいしかった。


さて、これらの在庫がありながら今年は何を漬けようか…うーん、困りどころですね(-_-;)
そんなわけでコレです。



なんだこりゃ！？って感じですが…
びわの種（皮をむいたもの）のホワイトリカー漬けです！
（隣は『臨死！江古田ちゃん』という漫画デス。こちらもおすすめです…いろんな意味で。）

ブックオフで買った『薬草の自然療法』っていうちょっとレトロな挿絵がステキな本に、
「ビワ　－　ガンをはじめ万病に効く」って書いてあるんだもの！
葉っぱでお灸をするのはもちろん、湿布や目薬、化粧水、なんでも使えるっていうんだもの～。

種にはもっと薬効があるということで、種を漬け込んだお酒も紹介されていて、つい。
スーパーで１パックを買い求め、去年のホワイトリカーの余りで即・漬けてみたデスよ！
ボルヴィックのペットボトルも、こんなものを仕込まれるとは思っていなかろう…。

半年後が楽しみ(*'-'*)　存在自体を忘れてる可能性も相当高いですけどね☆