波乗り精神世界☆

な～んかすっかりステキな奥さんもとい、ステキなガーデナーでないかい！と
自分つっこみをしてしまう今日このごろ。

うちの庭に植えといたセージです。

今日の夕飯は春巻き（冷凍ね）でも揚げようか、
野菜っぽいのがないな～と思いながら庭に出たら、
あらまあ！セージが収穫できそうなかんじに。

セージって、スピ関係では浄化とかいって
ドライにしたのを焚いたりしております。

人によっては「きっつい、つーんとした匂い」で苦手って
思うこともあるかもしれないけど、
フレッシュな状態では「わりとふつーのハーブ」です。

卵の白身をシャカシャカ泡立てて塩ひとつまみ、
小麦粉大スプーン１杯ぐらいいれて混ぜ、
セージのくきを持ってピョイピョイと両面に衣をつけ、
ジュッと揚げると、あっという間にフリッターのできあがり～☆

衣がサクサクふんわり、ほのかにハーブの香りがして
か・な・りいけました…
ビール飲む人だったら、つまみとしては最高かも…

あまりにおいしくて、子供もうまいうまいと食べたので
（下の子はニガイといって１枚だけ）
再度・庭へ降りてまた摘んできちゃったぐらいです。

で、フリッターの写真は撮るの忘れた…


ところでニッカは６月から転職が決まってて、
先週の金曜が最終出社日で、明日から月末まで有休消化なの。
ぜいたくな身分だけど、旅行に行くようなお金はない！！
せいぜい草むしりでもします☆