先週末、某小児科のアレルギー教室に参加しました。お友達の紹介だったのですが、定評通り、詳しい資料をいただくとともに、とてもわかりやすい講座でした。今回のテーマは下記の通りで、それぞれ約３０分ずつのお話でした。

１．アレルギー除去食の作り方
２．スキンケアの実際
３．ステロイド軟膏の使い方

「アレルギー除去食の作り方」の講師は辻安全食品の社長でした。アレルギー教室は小児科スタッフが講師と思いこんでいたので、受付で思わぬ出会いに嬉しさ一杯でした。社長に会うのは、今回で３回目くらいですが（７年前、３～４年前？）、まさか福岡で最初に出た講座でお会いして、お話できるとは思ってもみませんでした。さらに、以前から聴いてみたいなと思っていた社長直々の講座を聞くことができるなんて！！　今回主治医ではありませんが、こちらの小児科のアレルギー教室に参加して良かったと思えたひとときでした

お話は急ぎ足ながらも、とてもわかりやすく、今回の震災での支援のお話も少しまじえながら、除去食のレシピなどを紹介してくれました。息子が３歳前まで魚はＮＧの上に、普通のお肉もほとんど食べられなかったので、授乳中の私も含めて、辻安全食品の商品に大変お世話になりました。今回の社長のお話で出てきた、うまカレーや肉類（ウサギ肉、鹿肉、馬肉、カンガルー）などよく購入していて、私たちの命のよりどころの１つでした。お話を聞きながら、５年は過ぎているのですが、当時のことが鮮明によみがえってきました。今は商品もさらに増えて、ますます便利になっています。アレルギーっ子の生活や気持ちに寄り添った会社は本当に貴重でありがたいと思います。

今回の講座ではドリーミーアイス（特定原材料２５品目不使用）と美肌ジェラート（特定原材料７品目不使用）の商品の試食がありました。私は美肌ジェラート（クランベリー＆グレープフルーツ）（原材料：グレープフルーツ果汁、クランベリー果汁、てんさい糖、てんさいオリゴ糖、フィッシュコラーゲンペプチド（ゼラチン））をいただきましたが、酸味がきいたシャーベットの触感でおいしかったです。隣に座っていたお友達にドリーミーマンゴ（原材料：さつまいも、てんさい糖、植物油脂（ヤシ油 パーム油）、甜菜オリゴ糖、サゴ椰子澱粉、バニラビーンズ、乳化剤（パーム椰子由来）、マンゴーピューレ）を味見させてもらったけど、こちらはマンゴーとサツマイモ風味の爽やかなアイスの触感で、これまた美味でした。

スキンケアのお話は看護師さん達からのお話でしたが、皮膚の基礎的な説明からはじまり、実際のスキンケア法がとても詳しくまとめられていました。最後は薬剤師さんからのお話で、ステロイド軟膏とプロトピック軟膏についてのお話でした。最近はお肌の荒れを早めに治療することが、新たなアレルゲンを増やさない予防になると言われています。赤ちゃん時代に多くの方に聴いてほしいと思える内容でした。私も初心に戻るというか、とても復習になりました。

帰りに、辻安全食品さんの商品のうち興味があったライスヌードル（カレー味、塩味）を購入しました。今は保存食でおいていますが、味見するのが楽しみです♪

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馬肉を使ったレトルトカレーです◎【辻安全食品】 うまカレー



忙しい時のおやつにも便利です◎【辻安全食品】ライスヌードル（野菜たっぷりタンメン風）

忙しい時のおやつにも便利です◎【辻安全食品】ライスヌードルカレー味（おそばやさんのカレー風）

大豆不使用の「米みそ」使用なので大豆アレルギーがある方でも安心！◎【辻安全食品】 ライスヌ...