北海道あずきクリーム最中

January 15, 2012

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カテゴリ：食品一般

生協のカタログで、「北海道あずきクリーム最中」という商品を購入してみました。あずきクリームと書かれているのに、７大アレルゲンの表示がないことに興味がありました。

製造メーカーは江口製菓（福岡県筑後市）で、原材料は、砂糖、小豆、水飴、粉末マルチトール、もち米、食用精製加工油脂、食用植物油脂、寒天、トレハロース、香料、乳化剤です。

興味があった「あずきクリーム」ですが、あずき餡の真ん中に白いクリームがはさまれていました。クリームの味は油脂って感じでしたが、餡と一緒に食べるので、油脂の風味は前面に強く出ていません。食べている時の甘みはあっさりした方だと思いますが、１個食べ終えると、少し甘かったけど、食べた～という気持ちになりました。全体的においしいと思いました。抹茶と一緒に食べたら、抹茶のほんのりした苦味と最中の甘みで、もっとおいしいかも♪

江口製菓のホームページを見ると、上記最中の掲載はありませんでしたが、八女茶、かぼす、ゆずがあり、いずれも保存料を使用していないそうです。こちらは生協で取り扱いがあるかどうか覚えていないけど、取り扱いがあれば買ってみようと思います。