…とは言っても、２nd.のラ・ドモワゼル・ド・ソシアンド・マレなんですが…



11年熟成…しかも、当たり年の1998年モノ…(￣▽￣) ﾆﾔ



年末に安くなってるのを見つけて、何本かまとめ買いしたんですが…ひさびさのちゃんとしたワイン…(爆)



ソシアンド・マレ自体は…近年、メドックのクリュ・ブルジョワの中でも最も名高く、グラン・クリュ３級の候補にまで上がるほどの勢いで…この1998年には、シャトー・マルゴーや、シャトー・ラツールを凌駕する評価まで出ている注目株…





今日は、奥様が『夕飯はサーロイン焼くわよ！』って言ってたから…奥からゴソゴソと出して来たわけです…(爆)












ま、感想は…というと…




『やはり、ちゃんと寝かして熟成したカベルネS/V(ブドウ品種)は、旨いなぁ～(爆)』…って感じ…




ま、メルロー(ブドウ品種)なんかもブレンドされてるんだけど、11年も経ってるとは思えない華やかさもあるし…澱(おり)もたいして出てないし…まだ10年ぐらい寝かしてもイケるんじゃ？って力強さもあるし…ま、お値段も仕方ないかな…ってお味でした♪





最近は、いつも1000円～2000円でよさげなのを探してるから…



たまには、いいお値段のも飲まないとね…ププッ (￣m￣*）







ちなみに、デザートは…↓↓こぉ～んなロールケーキでした♪(爆)










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【2月4日より出荷】ラ・ドモワゼル・ド・ソシアンド・マレ　1998