テレ朝の番組「黄金伝説」の大ファンのワタシ。先日黄金伝説のＨＰ見ていて「三瓶君」の作った「煮豚」が無性に作りたくて、本日作ってみました。煮豚は特に感動はしなかったけど（４０分煮込むだけなので・・）牛のタタキは感動物でした。生のお肉ににんにく、塩コショウ（あら引き）をして少々時間を置く。その後、各面を３０秒くらい焼くだけ！なんて簡単なの？？。味は・・言うまでもなく、おいしい。厚めに切ってたくさん食べられる。病み付きになりそう・・ただ、保存が利かないのが難点かも・・