中学生的な日常

今日の晩飯その1はこれです。。。
今日は長いことテスト関係で料理を更新出来なかったので2品更新したいと思います。。。
では、簡単な作り方を書きます。

材料(一人分)
じゃがいも　　　　　1個
ゆで卵　　　　　　　1個
玉ねぎ　　　　　　　1/8個
牛乳　　　　　　　　1/2カップ
ピザ用のチーズ　　　適量
バター　　　　　　　大さじ1/2
塩　　　　　　　　　少々
胡椒　　　　　　　　少々
小麦粉　　　　　　　大さじ1/2
パン粉　　　　　　　適量
…で、まずじゃがいもを洗って、ラップで包みレンジで約6分加熱します
その後皮をむき好きな形に切って、輪切りにしたゆで卵と一緒に皿に並べます。
オーブンを200℃に温めておき、フライパンにバターを弱火で溶かし、
玉ねぎをしんなりするまで炒めて、塩胡椒で味付けし、小麦粉と混ぜ合わせて、
一旦火を止めます。
そして、牛乳を3～4回に分けて(作る量が多ければ、振り分ける回数を増やす)入れて、その度よく混ぜあわせて、すべて入れたら、塩胡椒で調味して、とろみがつくまで煮たら、ホワイトソースの完成です。
じゃがいもとかが並べてある皿に、ホワイトソースをかけ、チーズとパン粉をまんべんなくかけて、約8分間200℃のオーブンで焼いたら出来上がり。

出来立ては皿がとっても熱いので気をつけて持ってください。