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Take me till the 'All Blue'

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2006年07月22日
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カテゴリ:日常
えーっと。
まず昨日の日記の事で補足というか、なんというか・・・。

実はアレは最初から(携帯を換えた所から)夢でした。
物凄くリアルな夢だったので、そのまんま書いたんですが
今読み返すと現実に携帯を換えたみたいに読み取れてですね
あぁ、文章力ねぇーーーーーーーーーー!と思いました。(反省;)

携帯が換わったと思った皆様すみませんm(_ _;)m
アドレスは今まで通りです、混乱させてゴメンね。

それでは本日の話題にイってみたいと思います。

この時期欠かせないジュース、ですが。
それはコレ↓

 手作りですっ♪レディッシュサファイア色?

赤紫蘇で作った手作りジュースなのですが
数年前にお引越ししてしまった料理上手なご近所さんに教えてもらって
今では我が家の定番になってしまいました。
そろそろ赤紫蘇がスーパーに並ばなくなったので残りあと僅かで寂しいです;

「ウチの方にはまだ売ってるよ」という方のためにレシピを書いておきますね。

用意するモノ

生の赤紫蘇/1束(または1袋)・・・梅干用に束になってるヤツです。
クエン酸/適当・・・薬局で売ってます。
砂糖/適当
水/4リットル

1 赤紫蘇はよく洗っておきます。
2 お鍋に水を入れて火にかけます
3 沸騰したら洗っておいた赤紫蘇をお鍋に入れ、お箸でぐるぐるーっとかき混ぜます
4 赤紫蘇から色が抜けたら火を止めて、赤紫蘇を取り出し捨てちゃいましょう
5 お鍋の中は不気味な色になってます(怖)
6 お玉に半分~1杯(めっちゃ適当)のクエン酸を入れてかき混ぜます
(この時にマジシャンか魔法使いになった気分でかき混ぜてください♪)
7 劇的変化を遂げたお鍋の中にお砂糖を入れてかき混ぜます

冷して氷を浮べて、カキ氷のシロップとして、炭酸水で割ってお楽しみくださいv

注・クエン酸、お砂糖の加減はお好みで♪
劇的変化を遂げますので小さなお子さんに見せると反応が面白いですゞ( ̄∇ ̄;)ヲイヲイ

本当はもっと早く書きたかったなぁ・・・;





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最終更新日  2006年07月22日 17時51分27秒
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