本日のアフタヌーンテイはトマトの・・・
用あって久しぶりに全日空ホテルに行ってきました。最後に行ったのはいつだったっけ?確かサントリーホールで何かのコンサートがあった時だったかしら。もう随分前で何を聞きに行ったのかも忘れてしまいました。ホテルの2階にあるデリカテッセンで買い物をして、ケーキの並ぶガラスケースをふとみると、可愛らしいデザートが目に留まりました。『トマトのうんたらかんたら豆乳ブラマンジェなんとか』全然わかりませんね、これじゃぁ。でも何てかいてあったか忘れちゃった。あまりキレイではありませんが画像を見て想像してください^^; 「母と二人でアフタヌーンティに。紅茶はアップルティをいただきました」キウィやトマトの角切りやその他色々なフルーツにトマトソースが絡まって、豆乳をムースのようにふんわり固めたものがのっかっている代物です。トマトの酸味が口の中にほんのりひろがり、フルーツの甘みとベストマッチなコラボレーション。そしてクリーミーな豆乳ブラマンジェが口の中に柔らかく溶け込んでゆく。。。実家は引越しで家の中はてんやわんやですが、可愛いスイーツがあればそれを楽しみにがんばれる~。と、ここまで書いて思い出しました。夫にはプリンアラモードを買ったのに、あらあら実家の冷蔵庫の中に入れたまま、忘れて帰ってきてしまいました。。。。明日また実家に手伝いに行くので、それはまた私達のおやつにしましょ~~ふふふ・・・楽しみ♪