鳥です

東京は今日冷たい雨でした。晴れていたら、高尾山にトレーニングに行こうかと思っていたのですが、残念ながら無理でした。

もっとも、晴れていても体調が芳しくないので無理だったかも知れません。

今日の朝方ですが、凄く気分が悪くて目が覚めました。吐き気と目の奥に鈍い痛みがあって、寝ることも出来ず苦労しました。朝起きてからもなんか調子がのらなかったので、1日家に引きこもって過ごしました。この体調の悪さは風邪ですかねぇ。

ああっ、こうして休みの1日が何もしない出過ぎていく・・・。

こんな感じでしたので、今日は家でパンを焼いて過ごしてました。

今回水の量を半分減らして日本酒を仕込んでみました。

なんで日本酒を入れてみようと思ったかというと、簡単に言うと思いつきです。

でも確かそう言うレシピがあったはずと思い、調べながら作ってみました。

日本酒とパンて以外に相性良いようです。ほのかに甘みがあり、柔らかいパンになりました♪

あ、ちなみに色が濃いめなのは、今回砂糖とスキムミルクを少々入れすぎたためのようです(汗)。やっぱり腕が鈍ってますねぇ・・・。

あと、切り口がいまいちなのは、パンの出来と言うより、パン切り用の包丁がないので、切っているウチにギザギザになってしまったためです。

それはさておき、明日は天気に体調、どうなりますかねぇ。

それではまた。