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February 2, 2013
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カテゴリ:天然酵母パン

 

最近、またパン作りにはまってます。

と言ってもHBですが・・・^^;

 

最近のお気に入りは、はるゆたかストレートで焼いた食パン。

はるゆたかストレート食パン.jpg

外がパリッ、中はふわふわ。

今まで、はるゆたかブレンドを使用していましたが、ストレートは格段に違います!!

食パンってこんなに美味しかったんだ~と思わせてくれる一品。

小麦粉、砂糖、塩、水、酵母だけで

こんなに美味しいパンができるとは!!

HBでこんなに美味しいのだから、手ごねだともっと美味しいんだろうな~。

最近は、朝に材料をセットし、お昼に圧力鍋で作ったミネストローネと一緒に食べるのが

私のお気にり♪

以前は、ホシノを使ってましたが、最近は、種おこしが簡単な白神こだま酵母。

はるゆたかとの相性バッチリ。

 

私が使用している素材とHBです。

 

 


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最終更新日  February 2, 2013 02:45:54 PM
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