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テーマ:パンを焼こう!(15302)
カテゴリ:天然酵母パン
最近、またパン作りにはまってます。 と言ってもHBですが・・・^^;
最近のお気に入りは、はるゆたかストレートで焼いた食パン。 外がパリッ、中はふわふわ。 今まで、はるゆたかブレンドを使用していましたが、ストレートは格段に違います!! 食パンってこんなに美味しかったんだ~と思わせてくれる一品。 小麦粉、砂糖、塩、水、酵母だけで こんなに美味しいパンができるとは!! HBでこんなに美味しいのだから、手ごねだともっと美味しいんだろうな~。 最近は、朝に材料をセットし、お昼に圧力鍋で作ったミネストローネと一緒に食べるのが 私のお気にり♪ 以前は、ホシノを使ってましたが、最近は、種おこしが簡単な白神こだま酵母。 はるゆたかとの相性バッチリ。
私が使用している素材とHBです。
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最終更新日
February 2, 2013 02:45:54 PM
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