aloha! Lanikai

暑いですね～

昨日はお料理教室　　こちら




　　　プチトマトと透明トマトのジュレ・・・透明のはミキサーにかけ布で一晩かけて漉す
　　　
　　　（左）ポルチーニの玄米リゾット・・・野菜のブイヨンも１時間半かけて煮詰めた手作り
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ポルチーニの乾燥したのがあるとは～買おう！
　　　
　　　（右）アナゴの燻製と長芋のテリーヌ・・・アナゴはお寿司屋さんで食べるものだと(/_;)　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　小さなパウンドケーキの型？にアナゴと長芋を段重ね。
　　　　　　　　　　　　　　すりおろした長芋は接着剤代わり　　　　




今日は
ヨガ教室

我家は
計画停電予定地域なので
先が
思いやられます