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2017年02月10日
カテゴリ：うちの猫
ヨーグルトメーカーを買いました。 甘酒やヨーグルトが大好きな私。 しょっちゅう買うより作った方が安上がりだ！ と、気がついたのです。  楽天、Amazon、カカクコムのレビューをリサーチした結果、 アイリスオーヤマの「ヨーグルトメーカープレミアム」 に決定。 温度調節機能がついているのがミソです。 もちろん、楽天ポイントゲッターですから、購入は楽天で！ の、つもりでいたら、 どこもかしこも売り切れという事態が発生していました  な、なぜ？？ 予約販売で、3月下旬～4月上旬発送予定になっています。 アイリスオーヤマのHPを見ても同じ状況。 2ヶ月も待つのかー  そんな中、Amazonは即発送できるよ～というではないですか。 しかし、定価より500円高い・・  ２ヶ月待つか、高い値段で買うか。 小さな葛藤の末（笑） Amazonで購入～ Amazonプライム会員お試し中で、翌日到着しました。 （現在価格は定価に戻った模様・・なんでよ、くそぅ） というわけで 早速ヨーグルトを作りました。 どうせなら機能性ヨーグルトを量産しようではないか。  赤いパッケージが目を引く「強さをひきだす乳酸菌R-1」 1個130円しますが、 この時期、スーパーでたくさん買い込んでいる人を見かけます。 インフルエンザ予防になるらしいですもんね。  作り方はいたって簡単です。 牛乳（成分無調整）1リットルにR-1を入れて混ぜる。 カップのよりドリンクタイプのR-1の方が混ぜやすいです。 よく混ぜたら牛乳パックごとメーカーにセットする。 これがまたミソですね～ カスピ海ヨーグルトを種菌から作っていた時は 容器を熱湯消毒しなくちゃならなくて めんどくさくて だんだん作らなくなってしまいましたから。 設定は、43℃で8時間。 8時間後。  成功♪ できたてほやほやあったかいです。４３℃ですからね。 このまま置くと発酵が進んで酸っぱくなるそうなので スイッチが切れたらすぐに冷蔵庫に入れます。 なので切れる時間に待機していましょう。 冷やして～  自家製R-1ヨーグルト完成☆ 甘さはほとんど感じません。 このまま食べてもグラノーラにかけても普通に美味しいです。 なんといってもコスパが素晴らしい。 R-1カップ10個分くらい作れた感じかしら。 R-1ヨーグルトの効果といえば、 免疫力の向上が期待出来る らしく。  猫にも良さそうじゃん？ ね？ とくに、百恵さん。  長くなったので 猫たちのR-1試食会の模様は次回を待たれよ  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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