月桃雑記帳

α‐ターピネオールを調べた途端に「単冠式モノテルペン３級アルコール」なる単語にぶち当たってしまいました。

順を追って勉強中です。
単冠式についてはhttp://plaza.rakuten.co.jp/alpinia/diary/201303250000/
のように理解しました。

モノテルペンについては
http://plaza.rakuten.co.jp/alpinia/diary/201303270000/
のようにまとめてみました。（ほとんどコピペですが・・。）

今回はモノテルペンについて再考してみます。

精油成分として出てくる著名な成分は
・カンフェン
・α‐ピネン
・β‐ピネン
・γ‐テルピネン
・パラシメン
・フェランドレン
・β‐ミルセン
・リモネン
・δ‐３‐カレン
があります。これにＯＨ基がくっついた「モノテルペンアルコール」には
・ゲラニオール
・シトロネロール
・ツヤノール
・ターピネン‐４‐オール
・α‐ターピネオール
・ネロール
・ℓ‐メントール
・リナロール
・ラバンジュロール
などがあります。

出てきました。

「単冠式モノテルペン３級アルコール」の「α‐ターピネオール」！

モノテルペンとアルコールはこれで解決。
単冠式もそれとなく理解したつもり。

３級とは？
やはり１級の方がすごいのだろうか？

これから勉強させていただきます。



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