アラビア書道とその周辺

ドバイにあるアラブレストランALFANARにシャルジャーで書道を習っている日本人生徒さんにつれきてもらいました。

昼過ぎというのに結構人が入っています。

ドバイ料理というのはどんな料理が有名なのか余り聞いたことがなく、アラブ一般によく食べられている料理を提供しています。

エビや鶏肉をシンプルに焼いた料理、コフタ（アラブ風コロッケ）、サラダを食べました。
香料にはクセがなく、具材も新鮮で美味しい。







王族の方もお忍び（？）で来るとか来ないとか。
ガイドブック「地球の...」にも掲載されています。

入り口付近にラクダ、人夫などのオブジェが飾ってあり、ウエイターたちも一昔前の漁師？の服装の制服を着ています。



近くで日本人グループとおぼしき団体がミニパーティを開いていました。接待にも使えそうです。