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カテゴリ:イスラム
岡山の生徒さんから一枚の新聞記事をもらいました。
内容は岡山のベーカリー(おかやま工房)が東京・港区に全国初のハラールのパン屋をオープンするとのニュースです。場所は慶応大学三田キャンパス正門前のビル1階とのことで店名は「ハラルベーカリーカフェ リエゾン」。カレーパンやピザなどもあるそうでバリエーションも豊富そうです。 従業員15人のうち13人がムスリム、ムスリマでスタッフ用の礼拝スペースも備えているとありますので、かなり本気度が高いと思います。 日本でもハラール認証を取得する企業が食品関連を中心に増えていますが、パン屋が取得したのが初めてというのは知りませんでした。 Halal JapanのHP(http://halaljapan.jp/) にもう少し詳細な記事があります。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2015.05.13 12:03:05
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