アラビア書道とその周辺

外苑前と表参道の間にあるWorld Breakfast Allday（ワールド・ブレックファスト・オールデー）というこぢんまりしたレストランでアラビア書道のワークショップがありました。トルコ大使館・ユヌスエムレと同店の共同企画で同店を貸し切って行われました。





19:00からと遅めのスタートで、まず12人がいっしょに食事をとり、その後からワークショップを約1時間行いました。トルコに行ったことがあるかたは何人かいらっしゃいましたが、アラビア語、アラビア書道は初めての方ばかりでした。近隣でお勤めされているようなお洒落な方が多い感じ。全員が女性でした。
一人一人のお名前を書いて、それをお手本に書いてもらいました。好評のなか１時間のお稽古は終わりました。

このレストランはなかなかユニークで店名の通り、各国の朝ご飯を一日中出すというコンセプト。
今日の料理は、ワンプレートにキュウリとトマトのサラダ、ギョズレメ（トルコ風クレープ。ホウレン草入りとじゃが芋とチーズ入り）、メネメン（卵とトマトを炒めたもの）、ヨーグルト（松の実の蜂蜜とクミンパウダーがかかったもの）でした。


トルコには過去３度ほど行ったことがありますが、ホテルのバイキングを食べることが多く、ちゃんとしたトルコ式朝食を食べる機会がなかったので、新鮮でした。個人的にはちょっと量は少なめでしたが、盛り付けは可愛らしく、少し控えめな香辛料で味付けも適度にエスニック風で良かったです。

同店は２ヶ月ごとにメニューを変えるそうです。３月と４月がトルコの朝食を出しています。メニューは朝食とデザートのみです。トルコの有名なお菓子のロコムやバクラバなども自家製で販売しています。
料理はお二人で作っていましたので結構忙しそうでした。２ヶ月ごとに材料を一斉に変えるので準備が大変とのこと。

４月までは毎週、トルコ関連のイベントを行うそうです（詳細は　https://www.facebook.com/worldbreakfastallday　を参照下さい）。