アラビア書道とその周辺

時間があったのでタイ料理のガパオライスを作りました。

クックパッドのなかで一番簡単そうな作り方のレシピを選びました。

鶏ひき肉にニンニク、オイスターソース、パプリカ、タマネギを入れてよく炒めて、最後にナンプラーを少し加え、バジルの葉っぱを載せればできます。

簡単な料理ですが、タイに行った時は、ほとんど食べた記憶がありません。他に食べる料理が多々あるのでわざわざタイで食べなくともいいかなと思ってスルーしてしまうメニューです。

タイ料理はナンプラーとニンニクとパクチーを入れれば、何となくそれらしいものになります。パクチーは個人的には嫌いではないのですが、家族が嫌いというので今回は省略。あと目玉焼きを加えれば完璧ですが、朝食で食べたのでこれも省略。結構上手くできました。（ひき肉の脂が意外に多く出ました）



今日は有名な人物を書いてデザインしてみました。誰か分かるようにヒントが隠されています。