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2010.03.21
テーマ：食べ物あれこれ(50376)
カテゴリ：食べ物の話
昨夜・・ ボウリング仲間で・・伊豆大川の Ｉ さん から・・ 花まで付いたワサビをたくさんいただいた。 例年だと・・ 他のボウリング仲間と均等になるようにお裾分けするのだが・・・ 今回は・・・ 美味しく作れたら・・・ ワサビの葉や茎が手に入らないという・・別の仲間に試食してもらいたくて・・ 我が家に・・・ ６０Ｌビニール袋の３分の２くらい持ち帰ってきました～   Ｉ さんには・・自家製ワサビ漬けを勧められたのだが・・ 買い物に出かけなければ・・酒粕と水飴が無い。。 午前中・・給料計算をした後だから・・・ 買い物に出かけたら・・ 欲をかいた分量の始末に気力が無くなってしまいそう・・・  で・・味噌と麺つゆの買い置きがあったので・・ 葉・茎・根 （ ワサビ ） を細かく刻み・・うす塩に漬け・・・  味噌にお砂糖とみりんを入れて炒め・・混ぜてみました。  出来上がったワサビ味噌・・ パックに小分けしたけど・・・  美味しく出来たかどうかは・・明日になってみなくちゃ分りませ～ん  もちろん・・・ 金の像さん が得意なワサビの花漬けも作りました。  都合・・・５時間 私の鼻にはワサビの匂いが詰まったまま  美味しく出来上がらなかったら・・・困りま～す それから・・・ おしどりリーグの仲間に・・ ワサビは少しずつしか分けなかったけど・・・ やはり昨日・・・ トーと言えば・・どら焼き のイメージを持った方からいただいた・・・ これ ↓ をお裾分けしましたから・・心配しなくて大丈夫   生どら焼きは初体験でしたが・・・ 小豆餡に生クリームが入って・・・餡が軽く感じられて美味しかったで～す   お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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