気まぐれ(何でも有り)

　　　　　　　
　　　　キンカンの甘露煮をトッピングして・・はちみつレモンをかけてみました。


takato が・・生後数ヶ月の頃からだから・・・

もう・・９年以上食べ続けてきた・・・カスピ海ヨーグルト


少し飽きてきたので・・

久しぶりに再開してみました。


茶こしの大きさに・・見合ったサイズの容器を受けにして・・

キッチンペーパーを敷き・・ヨーグルトを入れ・・

水分（乳清）を切るだけです。



　　　　　　　　　
　　　　　　　　　ヨーグルト２００ｃｃ posted by (C)takatobaaba


　　　　　　　　　
　　　　　　　　　ヨーグルト ４０分後 posted by (C)takatobaaba


こんな風に溜まった・・・乳清を外しながら・・・


　　　　　　　　　
　　　　　　　　　ヨーグルト 004 posted by (C)takatobaaba


　　　　　　　　　
　　　　　　　　　ヨーグルト４時間４５分後 posted by (C)takatobaaba


１１時間後に出来たのが上の画像で・・

乳清は・・・ちょうど １００ｃｃ落ちました。


　　　　　　　　　
　　　　　　　　　１１時間後　乳清１００ｃｃ posted by (C)takatobaaba
　　　　

濃厚な味で・・口当たりも良く・・


　　　　もしかしたら・・・

　　　　ダイエット効果も期待できるやもしれず・・・！？　　

しばらくは・・この食べ方で決まりです　　



参考


我が家のカスピ海ヨーグルトは・・柔らかめなので・・

市販のヨーグルトの利用だと・・水（乳清）切り時間は大幅に短くなると思います。

また・・・

一時にたくさん・・大きく作りたければ・・ザルとどんぶりでも良いし・・

私が使っているヨーグルトメーカーのタニカからは・・

こんな・・ 水切りバスケット も売り出されています。