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2012.05.07
テーマ：食べ物あれこれ(50370)
カテゴリ：食べ物の話
お友だちから・・・  こしあぶらとタラの芽とたまねぎ posted by (C)takatobaaba 天ぷらにして・・食べ比べてみて・・ って・・ 山菜二種が・・・新玉ねぎと一緒に送られてきた。 私にとって・・ タラの芽は・・外食の天ぷらで食べた事はあるけど・・ こしあぶらは・・・生涯での初物です。 たくさんの・・・こしあぶら・・・ いくらなんでも・・二人の食卓で・・天ぷらにするには多過ぎ  そこで・・ ネットで調べてみると・・ お浸しも美味しい・・ と 出ていたので・・ ２／３の量を塩ゆでにして・・  茹でた こしあぶら 口に入れてみる・・ ・・・・・！？ ・・・・！？ 味も香りも・・ かなり・・インパクトが強い  私の食感だと・・山独活に一番近い・・！？  ならば・・・酢みそ～～っ・・！！ ってな訳で・・・ みそに砂糖にお酢を準備・・・  酢みそ 玉ねぎは・・ スライスして水に晒さず・・カツオ節 他の準備が整ったところで・・・ 天ぷら粉に・・片栗粉を少し混ぜ・・  てんぷら こしあぶらとタラの芽を揚げ・・・ こしあぶらの酢みそ和えと・・ こんなにたくさんになったけど・・  てんぷらと・・ posted by (C)takatobaaba 私としたら・・珍しく・・・ トーに負けじと箸が進み・・ ふたりで・・・完食ぅ～  初物だった・・・ 大人味の・・・こしあぶら 天ぷらも・・酢みそ和えも・・・クセになりそう・・  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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