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2012.06.16
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カテゴリ:食べ物の話


火曜日の・・ お祝い の席で・・


アルコールが回り始めていた・・・ベテラン中堅ボウラーの Y君 から・・


〇 み さん・・・また・・あのケーキを作ってよ~・・ってリクエストがあった。


ん・・!? 

どのケーキのこと~・・・?



あれっ・・あれだよ~


    一番 最近 この子に食べさせたのは・・

    りんごケーキだったか・・シュークリームだったか・・・!?



昔さぁ・・・遠征に行った時なんかに食べさせてもらった

あれっ・・あれだよ~  


そう・・そう~~ ヨーグルトで作ったケーキだよ~






ふふっ・・

その・・50代前半の Y君・・   

隣に座っていた40代前半の K君 に・・


あれ・・旨かったよなぁ・・


K君・・・・・・


オレ・・食べた事が無いから・・・  スマイル



でねっ・・

その Y君 からの・・

初リクエストに応えるべく・・始めましたよ~


    ヨーグルトケーキ
     ヨーグルトケーキ


コーヒーカップに茶こし・・

茶こしいっぱいに盛り込んだカスピ海ヨーグルトが・・

丸一日経つと・・・この状態になります。


乳清を小まめに捨てながら・・もう1~2日を経過させると・・


    ヨーグルトケーキ(2)
     ヨーグルトケーキ(2)    


こんな風になり・・・

このままいただいても・・コクがあって十分に美味しいのですが・・

甘党の我が家では・・・

キンカンの甘露煮を乗せて・・

はちみつレモンを掛けていただきます。


    ヨーグルトケーキ(3)
     ヨーグルトケーキ(3)



    市販のヨーグルトだと1日で出来るようですが・・

    我が家の・・

    カスピ海ヨーグルトを作るところからカウントすると4日ほどかかります。



Y く~~ん ・・・

明日のプロチャレの時間には間に合うと思うから・・

楽しみにしててねぇ~~


  






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Last updated  2012.06.16 10:22:59
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