気まぐれ(何でも有り)

火曜日の・・ お祝い の席で・・


アルコールが回り始めていた・・・ベテラン中堅ボウラーの Ｙ君 から・・


〇 み さん・・・また・・あのケーキを作ってよ～・・ってリクエストがあった。


ん・・！？　

どのケーキのこと～・・・？


あれっ・・あれだよ～


　　　　一番 最近 この子に食べさせたのは・・

　　　　りんごケーキだったか・・シュークリームだったか・・・！？



昔さぁ・・・遠征に行った時なんかに食べさせてもらった

あれっ・・あれだよ～　　


そう・・そう～～　ヨーグルトで作ったケーキだよ～





ふふっ・・

その・・５０代前半の Ｙ君・・　　　

隣に座っていた４０代前半の Ｋ君 に・・


あれ・・旨かったよなぁ・・


Ｋ君・・・・・・


オレ・・食べた事が無いから・・・　　



でねっ・・

その Ｙ君 からの・・

初リクエストに応えるべく・・始めましたよ～


　　　　
　　　　　ヨーグルトケーキ


コーヒーカップに茶こし・・

茶こしいっぱいに盛り込んだカスピ海ヨーグルトが・・

丸一日経つと・・・この状態になります。


乳清を小まめに捨てながら・・もう１～２日を経過させると・・


　　　　
　　　　　ヨーグルトケーキ(2) 　　　


こんな風になり・・・

このままいただいても・・コクがあって十分に美味しいのですが・・

甘党の我が家では・・・

キンカンの甘露煮を乗せて・・

はちみつレモンを掛けていただきます。


　　　　
　　　　　ヨーグルトケーキ(3)



　　　　市販のヨーグルトだと１日で出来るようですが・・

　　　　我が家の・・

　　　　カスピ海ヨーグルトを作るところからカウントすると４日ほどかかります。



Ｙ く～～ん ・・・

明日のプロチャレの時間には間に合うと思うから・・

楽しみにしててねぇ～～