嬉し~い 春の味
こんにちは~ヨモギを摘んでみたのだけど・・まだこんなに小さくて・・・ 親指と人差し指で 「 チョットだけ 」 を表しながら色も味も薄くなっちゃったけど食べてね~ ・・・ってご近所のTさんが持ってきてくれました。 わぁ~っ 嬉しいっ!! まだ柔らか~いっ !! 出来上がってすぐに切ったから・・形がおかしくなったけど焼いちゃえば・・膨らんで同じだからね~ 丸いアンコ餅のアンは・・甘さをしっかり抑えた粒アンで かすかに残ったヨモギの香り・・・ 昨夜・・ご飯を少なめにして二人で美味しくいただきました~ もちろん・・一度に食べきれる量じゃなかったから今日のお昼にも・・少し焼いて・・いただいちゃいま~す 私・・・お餅・甘さを抑えたアンコが好物ゆえ・・・ヨモギがもう少し育った頃・・もう一度食べたいなぁ・・・って欲深なリクエストを心の中で・・