ゆらりな日記

パパさん帰省３日目ですが夕方には　またByebyeなのでそれまでの間に帰ってこれる

観光スポット～家から３０分で到着（途中高速２区間だけ走った）！近ーーい　楽チン♪

山梨、白州町にある「サントリー白州蒸溜所」　私は何度か来た事あるけど久しぶりデス

主に、ウイスキー　や　南アルプスの天然水　を製造している施設です

駐車場から林の中の遊歩道を進むと　そこはウイスキー博物館！見学ガイドツアーの

受け付け場所でもあります（入場、見学ツアー共無料！）１０時～のツアーに申し込んだら団体さんと一緒になりました

１F博物館ロビーで大型スクリーン見ながら　キレイなガイドのお姉さんが　見学内容のお話を少し・・・そして　すぐお隣の　蒸溜所へ連れて行ってくれました。

麦芽を砕き温水と合わせたものを　ろ過すると、澄んだ麦汁ができます。そこに酵母を加え発酵槽へ移します。　発酵槽は巨大な木桶を使用しており、高さは　なんと５M弱！

　木桶槽の上部しか見えていませんが

桶の枠の隙間から下を覗いたら・・　ひや～大きな樽だわねぇ！そして次に案内された

のは　ポットスチルという銅製の蒸溜釜が並ぶ広い建物内。左から右の釜へと２段階に蒸溜が行われ　モルト原酒が作りあげられます　

　巨大オブジェみたいですよね♪床から上の折曲がったパイプ？まで３ｍはあると思います

お次は　白州バード号（バス）に乗って移動！うわ～バスだっ　ちび大喜びー！！

バスで１分！？　途中下車して　貯蔵樽の火入れ見学☆　リチャーって言うそうですよ。

バーナーで焼いてると、しばらくして着火！炎に見惚れてたら　柄杓１杯の水で鎮火～

白い蒸気が上がりました。おぉー　お見事！皆さん拍手～　　

一度使用した樽の内側を焦がすことにより熟成力が甦り　また使用出来るんですって！

それ以降の樽はカットしてプランターや家具にリサイクルされるとのこと。

次にまたバスで移動し、貯蔵庫へ。ここは撮影禁止でした～　そして、３歩入って　ちびたちと途中退場した私。ウイスキーの超強力な香りが・・・うーーー　ニオイだけで酔うワタシ

パパさん無事見学して出てきたら服ににおいプンプン！　お酒に弱いのにウイスキー工場見学！飲めないちびたちまで連れて。。。いいのいいの　無料なんですもの～だって

お酒弱いけど　最後はお楽しみの試飲タイムよ♪

　　ゲストルームのバーカウンターで

お好みの飲み物を１つずつ手の取り　テーブルへ。

我が家は　ウイスキー（白州１２年）、なっちゃん（オレンジジュース）、天然水　をチョイス。

おつまみまで頂けるなんて！ナッツとハートのパイ、チョコ　ちびたちの分まで～よかったね♪

　ロックアイスたっぷり　水割り！なさけないケド　３口でアウト！パパさんもドライバー＆弱いので　香りだけ・・・だから～

なっちゃん、天然水、伊右衛門・お茶（後半出てきた）おかわりっ　　何杯でもＯＫですよ

ウイスキーも　最初は「白州」の水割り、ソーダ割り　でしたが　途中から「山崎」登場！

　コチラ　香りだけ！？いただきました

飲みたいのに飲めない　この辛さ・・・　　　何で来たの？と聞かれそうだけど　社会見学！

です。色々飲めるし　オリジナルロックグラスももらっちゃった（チラシ持参したら）

　大人の数だけなので２個！ありがとうございます。　我が家は　近所の観光施設でチラシをゲットしたのですが　ＨＰで優待券を

プリントして持参してもＯＫです。

ちなみにコチラでは　天然水のガイドツアーもあるので次回は　”お水”見学に来たいです

ウイスキーも天然水も見学所要時間は６０分。冬季以外はウイスキー＆天然水ツアーというお得な見学もできるようです。

こちらのウイスキー、「南アルプスの天然水」で作られてるんですよ～ウマイに決まってる！　　お酒に強くなりたい　飲める体になりたいと　これほど強く思ったコトはない・・悔しいわ～

サントリー　白州蒸溜所　　山梨県北杜市白州町鳥原２９１３－１

↑詳細はこちらをどうぞ☆

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