ゆらりな日記

昨日の続き・ストーブハウスの後は　同じビーナスライン沿いにある　素敵なお店へ・・・

”北欧料理　ガムラスタン”　　ＧＡＭＬＡ　ＳＴＡＮ（ガムラ　スタン）とはストックホルムにある旧市街の名。　北欧ログハウス風なお店の中に入ったら　木のぬくもりたっぷり！薪ストーブがウッディーな雰囲気に溶け込んでいました　　

　ランチは２種類。私とお友達、ハロンにしました～　ヴィンベリーは確か２６００円で無理。。。　北欧（スウェーデン）料理なんて食べる機会もあまりないし　どんなお料理があるのかも知らなかったのでちょっと　ドキドキ☆

まず前菜　にしんのディルマリネ　酢でしめたにしんにマスタードソースがよく合います。お味は少し濃い目かな？　　クラムチャウダー風スープにはレンズ豆など　色々なお豆が・・豆好きなので嬉しかった♪　　そして自家製ライ麦パン！とても香りよく、手作りの素朴な柔らかパン♪とても美味しくいただきました　木のバターナイフが　またいいですね

　お友達の　ノルウェー産白身魚のムニエル♪　お魚大きい～！　　２色いんげんのソテーと　ポテトもかわいらしく・・・

こちら　牛リブのステーキ　厚みのある柔らかなステーキ、３切れくらい。少し酸味のあるソースがまた美味しいんです。感動！結構なボリュームです

メインディッシュと一緒に　サラダまで！ん～心も　お腹も満足です。そして最後にデザート・３種盛り合わせ　とコーヒー（オレンジジュースも選べます）

煮りんごも　カシスシャーベットも美味しかったですねー　濃厚なチョコレートムースも　もっと食べたいくらいです！こちらのランチ１６００円　（以前は１５００円だったようです、値上げしたみたいですね）私にとってはお高めランチですが　これだけのお料理にデザートもしっかり付いていますし　ボリュームもあるので　大変お得だと思います。店内に北欧雑貨も並んでいました　サンタグッズなんかも！トナカイジャーキーやサラミにちょっとびっくり　

お子様ランチ（１０００円）もありましたよ～。ディナーはリネア３５００円～　北欧産にしんやサーモン等のオードブル、ヨーロッパ産ビールなど北欧旅行気分を味わえそう。記念日のお食事会や　遠くから来たお友達をご招待したいと思えるお店でした

今回は平日でお客さん少な目でしたが　週末や夏期等は混雑する人気店のようです。　　リゾート近くに住んでいると　高原のお洒落で美味しいお店に簡単に行くことが出来るのが嬉しいですね

Ａさんステキなお店教えてくれてありがとう！またランチ行きましょうね～

「北欧料理　ガムラスタン」　　茅野市北山芹ヶ沢４９４７－１　ＭＡＰ

ＴＥＬ　０２６６－７７－３４６６　水曜定休　１１：３０～１５：００　１７：３０～２１：００

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