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2007年03月02日
カテゴリ：Ｍyレシピお菓子
何だか慌しかった1週間、やっと金曜日ですね～ ちびが体調不良で1日お休みした日がありました。そんな日は ちびの相手しながら お菓子作りもできちゃいます！ お家にあるもので何が作れるか・・・考えるのも また楽しい。 使いかけの”お米の粉”が出てきたゾー あずきの缶詰もゴロン！
耐熱ボールに米粉（お砂糖少し入れるとほんのり甘いお餅になる）を入れ、ぬるま湯入れてまぜまぜ～ラップしてレンジで2分 これを3回（レンジ計6分）繰り返します。水に取り 粗熱とれたら手で捏ねると すぐに 程よくまとまってお餅の出来上がり！前回の繭だま作りは蒸し器でやったけど レンジは簡単、おすすめ！！ 好きな大きさ（小さめが食べやすい）に手で丸めて 竹串に挿します。竹串長めだったので 今回は半分にカットして使いました。あずきをのせてできあがり～ 米粉なのであまりコシはないけど 柔らかくて食べ易い！美味しかった～ あともう1品 春っぽく いちごゼリー
ビン入りのいちごシロップ漬けを使用。 シロップも使いましたよ・もったいない（笑） 粉寒天４ｇを２００ccの水に溶かし 鍋で沸騰させ砂糖（シロップの甘さをみて調整）、４００ccのいちごシロップを加え型に流します。いちごを 落とし込み冷蔵庫で冷やす。 シロップは甘さ控えめだったので砂糖少しと、冷蔵庫で忘れられていたカキ氷イチゴシロップも加えました。 お菓子に気を取られてたら あらっ ご飯の時間☆
前日、芽キャベツをシチューに入れたら 芯の部分が苦い！とちびたち食べてくれずショック・・ でも こうやってベーコンと炒めてみたら甘くなってビックリ おいしーって食べてくれました。よかったよかったー 調子に乗って三連発作ったので はっきり言って疲れました ふぅ～ また食べ過ぎた 人気blogランキングへ ← 食いしん坊は永遠ですっ♪ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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やっぱり春は 団子でしょ！
ザックリ混ぜて
芽きゃべつとベーコンのパスタ♪
味付けは塩こしょうとバター少しだけ。 
