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2007年04月27日
カテゴリ：ガーデニング
毎年 種から育てているのですが 今年は開花の時期まで 待てなくて 苗を購入しました。暖冬だったせいか例年より花苗が出回るのが 早いそうで お花やさんにたくさん並んでいました。 元気になれそうな 色が好きです
花や葉はサラダに加え生食できます。ピリッと辛く ほどよい酸味があるんです。 カラフルなサラダになりそうですね！我が家はもっぱら観賞用ですが・・・ 薬用成分もあるそうで、葉を煎じて飲むと風邪、貧血、肌荒れなどに効くとか。 種子も辛さがあるので すり鉢ですって香辛料に。若い種子をすりおろすとワサビの代用にもなります 育て方は 土の乾燥に強い！ 水遣りを少々忘れても大丈夫なところも気に入ってます しかも晩夏まで頑張って咲いてくれるのがとっても嬉しい！ 余談ですが ちびが掘った穴で まだトノサマガエルが眠りを続けていますzzZ カエルの冬眠明けはいつ頃なんでしょうか・・・ ちびたちが気になって１日に３回 ”まだ寝てる～”と穴を覗いて呟いておりますー 人気blogランキングへ ← 参加してます♪ 残雪の山々もＧＷで賑わいそうです
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庭がパッと明るくなりますよ～ 
ナスタチウム（和名 金蓮花）
