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2007年10月18日
カテゴリ：Ｍyレシピお菓子
お手頃紅玉りんごを手に入れたので 早速皮を剥いて・・ 全部で６個！ 全部お鍋へ投入し 色付けに剥いた皮を少しと お砂糖は控えめに と言いつつドカッと入りました 落し蓋をして・・ 火にかけて～ 煮りんごの出来上がり
他のりんごは 大丈夫なんですけど 紅玉はちょっとデリケートです・・
ご飯準備と重なりバタバタして 雑になってしまったけど 食後のデザートに間に合ってよかった バターやメープルシロップ、シナモンなど入れるとコクが出ますが りんごの甘酸っぱさを残したかったので調味料はお砂糖のみ♪ 焼きたては酸味がやや強く ちびたちは苦手そうでしたが 文句言いつつも食べてましたね。 そして先程 もう１台焼きました！仕上げの卵液塗り忘れ・・またやっちゃった
話は変わり
重機が入っていたのは見たけれど、昨日行ったら地盤改良工事終わってました 様子を見たかったのに 肝心なところを見逃してしまいました 残念！ セミパイル工法という地盤補強工事だそうです。 早速 電話して工程表提出依頼したのでした・・ いつ基礎工事が始まるのかわからないのはちょっと 困るんで お願いしますね！
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少しばかり煮くずれしてます。紅玉は煮過ぎに注意です！
冷凍パイ生地２枚で かんたんアップルパイ♪
煮すぎたあとは 焼き過ぎ！？ 
直径２５センチ！これ誰が食べるの？？ 私！？
裏は山・・という我が家の建設予定地。
