今日のパンです。
今日はマーブルシートのカボチャを使ってみました。
カボチャなんですがシナモンの香りが強いシートです。
これをベーカリー君でこねて一次発酵した生地に織り込みます
今回は折り返しの回数を多めにしてみました。
成型し、カップにつめ、艶出しの玉子を塗って
カボチャの種をのっけて・・・・・
あれーーーーー
カボチャの種とひまわりの種を間違えて買ってきてしまった
今の今まで気がつかなかった・・・
なので、ひまわりの種を乗せて焼きました
ひまわりの種も香ばしく焼けました。
結果オッケーってことで
