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2012年04月25日
テーマ：楽天レシピ(153922)
カテゴリ：おうちごはん
釧路で育った私。
釧路では普通にざんたれと呼ばれていて 居酒屋さんの定番メニューだったりしてました。 十数年前に札幌に住み始めそんな名前のものがなかった  ざんたれ 北海道ではから揚げのことをザンギと呼び それに甘辛いタレをからめたものなので 呼び名だけは珍しく 良くある料理なのですが 私のソウルフード  ざんたれ！  料理名：から揚げの甘辛ソース 作者：あまからこ ■材料（３～４人分） 鶏のから揚げ / 2枚分 ☆しょうゆ / 大3 ☆酒 / 大1 ☆砂糖 / 大1 ☆酢 / 大1 ☆ウスターソース / 大1 ☆ごま油 / 小１ いりごま / 少々 ■レシピを考えた人のコメント 北海道ではから揚げのことを「ザンギ」と言い、それにタレをかけて「ザンタレ」と言います。釧路名物に近づけたか疑問ですが＾＾；わが家の定番です。 詳細を楽天レシピで見る ━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓ ＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━… 連休に久々に釧路に行きます  またまた食べ物中心の旅になりそうです  にほんブログ村 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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