雨が止んだら welcome to my homepage

昨日は田中一村展を観てきて、もう夕飯の支度も何もしたくなくて
いつもの​Bistoria新所沢店​へ。

穴熊のお肉、前回訪れた時に入荷したばかりで仕込みがこれから・・・ということで食べられず。
今回は食べられるかなとそわそわ。
メニューの黒板には書かれていなかったけれど、「あるよ」と聞いてニッコリ。

「仕込みが間に合っていなくてね・・・」「じゃあ、あるものください」
というわけで、前菜盛り合わせ。
あれ、いろいろあるじゃん。


「あ、パテドカンパーニュあるよ」「お！それも」とオーダーしたパテドカンパーニュ。
ピーナッツカボチャのピューレ添え。


ワインが進むよね。
パクパク食べて、飲んでいたら、「そろそろ穴熊いく？」
「待ってました！穴熊のパスタ食べたいです！」

じゃ～ん。写真だとわかりにくいですけれど、穴熊のお肉がごろごろ入ったパスタ。
穴熊の脂、全然しつこくなくて美味しいの♪


牛でも豚でもなく、穴熊。私これ好きだわ。
かなり満足(^▽^)

グラスにワインが残ったまま完食してしまったので、チーズも注文。
オリーブとドライトマト、栗が添えられたチーズちゃん。


いつも満足。
週末しかやっていないから、来るタイミングがナカナカ難しいけれどね。
穴熊は次回も注文してしまうかも。
美味しゅうございました。