雨の日のドラマ…(照り焼きチキンと柴犬画像)
雨の日には庭にたくさんのドラマが生まれます。雨粒のいたずら?それとも自然が造る芸術?…おっとっと、ドラマとはほど遠いヤツが。あれれ^^;また、退屈してくさってるヤツが… 今日も夕飯めんどーだなー、と思いながら、ちゅんちに打診してみる。「チキンあるよ!」…するとなんと、『照り焼きチキン』なるものを作ってくれるって♪(ま、掃除と料理どっちがいい?と脅した効果もあり^^;)その照り焼きチキンは、ちゅんちが出張で行った、アメリカ・コロラド州(有森さんやQちゃんが合宿した所)のとあるモール(ショッピングモール)のフードコートで食べた味を再現したいそうで、1週間の滞在中3度も通ったそうです。いかにもアメリカ。やるこたー、ざっくり。いんちき日本食っぽく^^;、中国系アメリカ人が目の前で小さく刻んだチキンを鉄板で押し焼き、最後に、"yummy, yummy~~"と言いながら、照り焼きソースをかけるそうで。…アメリカ大好きな私は話を聞いて笑っちゃいました。だって目に浮かぶ。。。まず、照り焼きソースの作り方をネットで調べ、そして、ちゅんちの料理がスタート。チキンをきざむ。そしてすぐに「さて休憩するか。」だって。料理中に休憩???私には無い発想。鉄板が無いので、中華鍋で代用。手早く炒める。がっ、黒い煙が焦らず焦らず。これも作戦のひとつだそうで。要するに、少し焦げてないと美味しくない。つまり、焼き鳥をめざしてると…缶詰の^^;;;ご飯が炊けると同時に出来上がり♪私の作った、温トマトも添えて。感想はね、本当に美味しかったの。もっと甘いと更に本場の?味だったそうで、次回はみりんか水あめでも入れてみるとか。これで2回目のちゅんちの料理。お味噌汁も美味しく出来て二重丸!!またまたたくさんほめほめ。☆あ、緑は三つ葉。お隣からのこぼれ種でぐんぐん育って、彩りに役立ってまーす。…この飾り方はイマイチセンス無いわね。。失礼。