Maison De Ami

息子のお腹がやっと治った！
先月から３週間と２日。
長かったぁー。

おかゆとお豆腐のお味噌汁だけのご飯はもうおしまい。
やっと好きなものが食べられるようになって良かったね
（*^_^*）

息子の好物のひとつは納豆。
お腹を壊していたので、食卓に出すわけにはいかなかった。
私達親も納豆は食べられなかった。
納豆だけではない。
可哀想な息子に気を使いながらの食事だった。

なので、今日は息子の完治祝い！
息子には少しずつ好きなものを食べてもらおう。
私達親も美味しいものを作って食べよう。

買ったばかりのお料理の本からも、２品作ってみた。

見た目はまずそうだが、とっても美味しい
「ほうれん草とキウイのスープ」

盛り付けがイマイチだったけど、オレンジの味がさっぱり
として、以外にもレーズンが良く合う
「にんじんのサラダ　オレンジ風味」

北京に住む友人のお家秘伝の唐辛子味噌を使って
「茄子の唐辛子味噌炒め」
（茄子はものすごく油を吸うけど、これはほとんど油を使いません！）

我が家の定番
「牛肉の豆板醤・オイスターソース炒め」

お料理は好きだけど、こどもがいるとなかなか
時間が取れない。
こどもが病気すると、ベッタリくっつかれるので、
さらに時間がない。

盛り付けももう少し気を使えば良かった。
最近忙しさにカマケテ雑になっていたことに反省！

写真ももう少しキレイに撮れないかな？
どうやったらキレイに撮れるんだろう？

なーんてのん気に考えていられるのも、息子が元気に
なったからだ。

健康ってとっても大切。
健康じゃなければ、我慢することもすごく多い。
そんなことを、ものすごく実感させられた３週間と３日だった。