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今日はこれを『春一番』と言わずしてどれを春一番というのだ!!
ってぐらいすごい突風が吹き荒れていたわが町ですが、 夜になって雪が降ってきましたよ! うっすらつもっているし! 春が来るにはまだもうすこし時間がかかりそうです。 ところで、今日は昨晩から職場の親睦会で吉野にいってきました。 桜で有名な中千本のあたり。太閤さんも花見に訪れたとか… まあ、観光なしの飲んで食べて飲んでで終わりましたがね。 ふう、つかれた。。。 ↓これお土産。 吉野葛をつかったくずきり。 これを作るのは結構時間がかかる。 水に浸して2~3時間かけて戻し、6~7分湯がいて、そのまま20分むらして、流水でしめて、出来上がり!全部で3~4時間もかかる!葛自体には味がないので黒蜜で頂きました。おいしかった。子供たちには不評で一口たべたら『いらん!』と言われてしまった。 まだまだ大人の味はわからないんだな。(フン!) お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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